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很多人认为不加糖的纯果汁属于健康饮料，实际并非如此。 新鲜水果含有丰富的膳食纤维，而果汁里膳食纤维很少，要知道膳食纤维是长肠胃有益微生物最喜欢的营养，膳食纤维对维持肠道健康非常重要。 水果在榨汁后，含有的维生素C、多酚类、花青素类这些有益成分遭到破坏。水果在榨汁后，维生素C、多酚类物质与氧化酶、氧气结合，更容易发生氧化，营养素损失非常大。 水果在榨汁后，糖分被浓缩，没有了膳食纤维的作用，糖分被人体吸收更快，升血糖也更快，从而增加了肥胖与高血糖的风险。儿童还会增加龋齿的风险。为了宝宝的健康，最好不要给宝宝喝果汁，小宝宝可以喂果泥。 因此，水果与果汁相比营养价值更高，且更健康。分析到这，是吃水果还是喝果汁，留给你自己判断了。 |
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