说到饼干可能很多人比较感兴趣,饼干我还是比较喜欢吃咸味的,怎么说的~甜的饼干吃多了容易腻,但咸味的饼干每次我吃完隔天的冒痘的状态,咸味的饼干刚开始吃没有太大的惊喜,就觉得挺香的~只要你吃完一包一定会在拆下一包,就是有这种魔力,越嚼越香~好啦!接下来我们就来做这款没糖没任何不好添加剂的“海苔梳打饼” 海苔梳打饼干 材料: 低粉200克 酵母2克 小苏打8勺(小勺哦) 海苔5克 蛋液35克 牛奶25克 食用油 35克 盐5小勺 做法: 将低粉过筛加入苏打放入深盆中 海苔压碎(最好买那种碎海苔,省得压)加入面粉中还有盐、酵母(盐跟酵母中间隔着面粉,不要直接放在一起) 加入蛋液与食用油再加入少许牛奶(牛奶根据面团的湿度加,只要面团能和成团就不用在加牛奶) 和好面团后用保鲜膜包住,醒一个小时左右再将面团擀成3MM的薄片 切成我们平常吃的苏打饼的形状与长度(7CM*3CM)左右再用叉子叉出小孔 放入烤盘中,烤盘底部要铺上烘焙纸 烤箱预热180°上下火都一样,将烤盘放入烤10~15分钟左右就可以啦 海苔梳打饼干的做法是不是超级简单呢~
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