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烧烤沾食料
配制方法:
花生粉(熟的,要原味的,磨到芝麻粒的一倍大小)500克
芝麻粒(熟的)200克 大豆粉(熟的)50克 小茴香粉8克
孜然粉30克 香菜籽粉15克 白胡椒5克 盐12克 味精(细)10克
一起调和 撒在烤好的肉上或者蘸食吃,盐的用量是参考量
要视你的顾客口味酌量减 香辣味另添加辣椒粉12-15克
特点:味道鲜香 去油腻 提味道 消食
关注【林中鲜美食三土哥】每天更新美食配方!
来自: 经天纬地8325 > 《菜谱》
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