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准备食材:五花肉800克,鸡蛋3个,姜葱蒜适量,老抽1勺,料酒2勺,冰糖,香菇,米饭,青菜。
热锅热油,小火翻炒五花肉。
加入葱姜蒜,八角,蘑菇翻炒。
放入料酒,老抽炒香均匀上色。
放入冰糖并跟五花肉齐平的水,在放入水煮鸡蛋,调味,大火烧开后换小火慢扽。
炖到快要收汁时即可关火。
香甜软糯的台湾卤肉饭就可以开吃啦。
是不是看起来很有食欲
来自: besunnyaR > 《港澳台》
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