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重阳糕 食材 100克、糯米粉150克、白糖40克、红糖40克、豆沙若干、红绿果铺（青红丝）10克、红枣适量、清水 130克粳米粉 做法： 1 粳米粉与糯米粉混合均匀，平分为两份。 2 一份加入红糖，一份加入白糖，搅拌均匀。 3 两份米粉均缓缓加水，边加边搅拌成半干半湿后，搓散。 4 笼屉铺纱布、放模具，模具中铺上红糖米粉刮平，蒸锅中水开后，上笼蒸五分钟。 5 五分钟后取出铺上豆沙，再铺上一层白糖米粉，刮平。 6 大枣去核铺在糕上，再撒上青红果丝，上笼再蒸十八分钟。 7 将糕取出，点缀上彩旗，重阳糕即成。
芋饼 食材 
糯米凉糕 食材 1 糯米淘洗干净，清水浸泡两小时后入锅蒸煮，约四十分钟。 2 趁热把糯米饭放在干净的布里，用力揉搓成碎泥状。 3 取一方形容器，刷层薄油，倒入二分之一的糯米饭，压平。 4 然后铺一层红豆沙，把剩余的糯米饭铺在豆沙上，用手压实压平。 5 待晾凉，切块，淋上糖桂花，装盘即可。
芸豆卷 食材 200克白芸豆 150克红豆沙 白砂糖适量 做法： 1 芸豆洗净，凉水浸泡十二小时左右，剥去外皮。 2 芸豆放入碗中加水，水量与芸豆持平即可，大火蒸制五十分钟，关火后焖制十分钟左右。 3 用勺子把蒸软的芸豆碾压成泥，把芸豆泥过筛，拌入白糖。 4 取一块湿纱布平铺在案板上，将芸豆泥放于湿布中间，抹平成皮。 5 在芸豆皮左右挤两条豆沙馅，将芸豆皮卷住豆沙馅，捏实。 6 先切去两端不齐的边，再切成六七分长的段，芸豆卷即成。
沁凉绿豆糕 食材 300克绿豆 60克蜂蜜 130克细砂糖 100克玉米油
做法： 1 绿豆浸泡一夜； 2 揉搓绿豆，使之脱皮干净； 3 将去皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸二十分钟； 4 蒸好的绿豆搅拌成细腻的豆泥； 5 锅内入油、绿豆泥、细砂糖和蜂蜜，小火翻炒至豆泥不粘锅； 6 放凉，入模具压制形状。 
桂花糯米藕 食材 1、2段莲藕 200克糯米 红枣适量 20克冰糖 红糖、桂花适量 做法： 1 糯米淘洗干净。 2 莲藕洗净，在近藕节处切下一块做盖子。 3 用糯米塞满藕孔，盖上盖子，以牙签固定。 4 入锅，加水没过莲藕，水沸后小火煮30分钟。 5 放入冰糖、红糖、红枣，小火煮一小时。 6 撒少许桂花，再煮10分钟。 7 起锅切片，淋上糖浆，撒少许干桂花即可。
笑靥儿 食材 250克牛奶 3克酵母粉 500克大米粉 鸡蛋一个。 30克花生油 30克。白糖 做法： 1 牛奶、白糖倒入容器，搅拌均匀至白糖完全融化，再加入酵母粉搅拌。 2 打入鸡蛋，倒入花生油，继续搅拌均匀。 3 分次倒入面粉，揉成均匀面团，盖上纱布，室温发酵一小时。 4 醒好的面团重新揉匀，揉的时间越长，做出的成品越好吃。 5 揉好的面团切成和模具差不多大的面剂。 6 模具放一层面粉，将面剂挨个放入模具，压平压实，倒出。 7 平底锅刷一点花生油，烧热，将面胚一一放入锅中，小火煎制。 8 待面胚烙至两面金黄，笑靥儿即成，用红绳串起，便可欢欢喜喜的过七夕啦~
软香糕 食材 50克薄荷叶 120克糯米粉 120克粳米粉 白糖适量 黑芝麻少许 做法： 1 薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。 2 糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。 3 薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。 4 大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。 5 可撒少许白糖及芝麻，即可食用。
状元糍 食材 100克糯米粉 30克玉米淀粉 190克牛奶 15克植物油 60-100克白糖 南瓜半个 黄豆粉适量 做法： 1 牛奶隔水加热，加入白糖搅拌至融化。 2 糯米粉与玉米淀粉混合，过筛入牛奶中，搅拌均匀。 3 覆上一层保鲜膜，入锅蒸十五分钟。南瓜去皮切块入锅同蒸。 4 取出面团，加入植物油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏十五分钟。 5 南瓜加白砂糖捣碎成馅。 6 取出冷藏好的面团，均匀切块、揉圆、压扁成皮。放入做好的南瓜馅，收口，搓圆。 7 裹上黑芝麻黄豆粉、黑芝麻，甜丝丝软糯糯的状元糍便做好了。
玫瑰饼 食材 300克玫瑰花瓣 180克白糖 蜂蜜适量 做法： 1 取可食玫瑰，清洗后，阴干至表面无水。 2 摘下花瓣，入石臼捣成泥。 3 用纱布滤去花汁，花泥备用。 4 花泥中加入白糖和蜂蜜，搅拌均匀。 5 入模具，压制成饼，装盘即成。
运司糕 食材 140克粳米粉 80克豆沙 25克瓜子仁 35克白糖 红绿丝适量
做法： 1 粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透，醒面二十分钟。 2 将豆沙、瓜子仁搅拌均匀成馅。 3 再用揉好的粳米包裹馅料，并入模具压制图案。 4 在压制好图案的方糕上点缀青红丝。 5 旺火蒸三十到四十分钟即可。
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