简单易懂的维生素功效和摄入量大全！

我最近手老是脱皮，嘴巴里面又上火长溃疡，我听人家说这是缺什么维生素，你给我推荐看看要怎么补？这时候是要怎么做呢？直接给顾客推荐某个品牌的产品，或者正在促销的产品吗？图样！图森破！！

要吃维生素，首先要搞懂，什么是维生素，你是不是缺维生素，怎么才能吃够维生素。

维生素A（除了护眼，还能防呼吸道疾病）

维生素A是一种脂溶性维生素，可以分成两种：维生素A醇和胡萝卜素。

缺乏的症状：

1.对于暗环境的适应能力下降，容易有夜盲症及干眼病；

2.容易导致支气管炎等呼吸道疾病。缺乏维生素A,上皮组织分化不良，皮肤特别是 臂、腿、肩、下腹部皮肤会变得粗糙，干燥、鳞状态等角化变化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋润、柔软性。

3.生长发育不良，尤其是儿童。缺乏维生素A会影响骨骼发育，齿龈增生与角化，使牙齿停止生长。

4.味觉、嗅觉减弱，食欲下降。

作用：

1.维持正常的是视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗；

2.有助于免疫系统功能正常，有抗呼吸系统感染的作用；

3.维持骨骼正常生长发育，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育，甚至发生死胎。

摄入量标准：

维生素B1 （增食欲）

维生素B1是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。

缺乏的症状：

缺乏维生素B1时可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。此外，缺少维生素B1还会得脚气病、神经性皮炎等。

作用：

维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。

维生素B2 （防溃疡、皮炎）

维生素B2又称核黄素，是在自然界分布广泛的一种维生素。

缺乏的症状：

缺乏维生素B1时可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。此外，缺少维生素B1还会得脚气病、神经性皮炎等。

作用：

维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。

维生素B3（调肠胃，防头痛）

维生素B3是B族维生素中人体需要量最多者。

缺乏的症状：

缺乏维生素B3会引起糙皮病。

作用：

维生素B3促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象。

维生素B5（减压、抗激）

维生素B5又称泛酸，为白色粉末。

缺乏的症状：

缺乏维生素B5时有倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒、上呼吸道感染疾病等症状，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑衅等，也有血糖持续偏低、双手颤抖等其他症状。

作用：

维生素B5能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀；有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌；具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。

维生素B6（缓解呕吐）

维生素B6是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶，故对氨基酸代谢十分重要。

缺乏的症状：

缺乏维生素B6时，即产生中间代谢物黄尿酸，此物质会在体内破坏胰脏β细胞，最后导致糖尿病的发生。

作用：

维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。

维生素B7（增抵抗力）

维生素B7又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素。

缺乏的症状：

缺乏维生素B7会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。

作用：

维生素B7能增强机体免疫反应和抵抗力，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，有助于控制糖尿病。

维生素B9（护心、防痴呆）

维生素B9，即叶酸，于细胞增生时作为DNA复制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，协助多种胺基酸之间的转换。

缺乏的症状：

缺乏维生素B9可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。

作用：

维生素B9参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对胎儿的发育有重大的影响；可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

维生素B12

维生素B12又称钴胺素，即抗恶性贫血维生素。

缺乏的症状：

缺少维生素B12会产生恶性贫血症。

作用：

维生素B12可促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用；代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用；消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感；是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成，维护神经系统健康。

维生素C（抗感冒美白，还能促进伤口愈合）

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。广泛存在于所有的蔬菜、水果中。

缺乏的症状：

维生素C缺乏后数月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显，髋关节外展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。

作用：

1.促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。

2.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

3.改善铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

4.坚持按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。

摄入量标准：

1.成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d。

2.中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。

注意：

每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。

维生素D（钙的最佳拍档，也能增强免疫）

维生素D又称抗佝偻病维生素，其中最重要的是D2和D3

缺乏的症状：

1.佝偻病。维生素D缺乏，骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、畸形，同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴幼儿。

2.骨软化症。发病以成年人为主，特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化，易折断。初期腰背部、腿部不定位地时好时坏的疼痛，常在活动时加剧；严重时造成骨骼脱钙，骨质疏松，有自发性、多发生性骨折。

作用：

我们所熟知的维生素D的作用，就是对于帮助钙、磷的吸收，预防儿童的佝偻病和成人的软骨症，因为佝偻病是由于维生素D缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。另外维生素D还对免疫系统有增强作用。正因为阳光中的紫外线照射可以是皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D，也就有了“晒太阳能补钙”一说。

摄入量标准：同上（维生素A）

维生素E（皮肤的营养剂，竟也能抗癌）

维生素E亦称维他命E。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，对于受到如烧烫伤的伤害后，能促进皮肤愈合及减少疤痕形成。

缺乏的症状：

红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。

作用：

1.延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持清楚的容貌。

2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。

4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。

5.预防癌症、预防多处慢性疾病；预防炎症性皮肤病、脱发症；预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂；预防治疗甲状腺疾病；改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。

6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；预防与治疗静脉曲张；防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。

7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。

8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积；加速伤口的愈合。

9.促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

10.近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

摄取入量标准：成人每日应摄取15mg维生素E。