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随着人们养生观点的日益深化，很多人开始规律去医院体检，经过了一系列的抽血化验检查之后，拿到手的化验单就有一摞，听医生说没有什么问题，大部分人就这样把报告撂下了，其实，我建议大家还是主动看一下，尤其是要注意生化中的一项：低密度脂蛋白，这个指标的提示意义重大。 我在在临床上曾经见过一个10岁的男孩患上了急性心梗，最后不治身亡，在行尸检的时候，从孩子的体内取出了大约10厘米长的血栓； 一个60来岁的老爷子，这天早上像往常一样去小吃部买了碗炒肝，吃了不到一半，腹痛难忍，疼的受不了去医院，一看是急性胆囊炎，切了胆，打开里头一看，包了10来块小石头。 这两个病例中提到的血栓、胆结石其实都与低密度脂蛋白相关，低密度脂蛋白是胆固醇的一种，大部分人都认为胆固醇是坏的，尤其是老年人，吃个鸡蛋都小心翼翼，其实，这种看法是很片面的，胆固醇主要分两种，低密度胆固醇是将肝内的血脂向外移，是坏胆固醇，会使得体内血脂超标；而高密度胆固醇是将外周的血脂移向肝内消化分解，是对机体有利的。 除了去医院查体能够发现高脂血症外，当你出现了以下这些情况时，要小心自己的低密度脂蛋白是否升高了，比如老年人常见的角膜老年环，即在黑色瞳仁外头出现了一圈明显的白圈，这是类固醇沉积的表现；阵发性下颌疼痛，几分钟左右就可以缓解，这可能预示着心脏的血管出现了问题；还有很多冠心病的患者常见的耳横纹，这些统统说明了你的血液中可能血脂含量很高。 我们成年人每天需要摄入胆固醇约1300毫克，其中70%来自于自身合成，其余30%来自于体外，这就是为什么很多高脂血症的患者质疑，我几乎都不怎么吃荤腥，怎么血脂就高了，主要原因在于你自身合成的多了。 当然，高脂血症患者的饮食肯定是要有所注意的，每天的摄入量应该小于300mg，猜一下什么食物中含有的胆固醇最高，可能出乎所有人意料的是，大鱼大肉都不是，以百克为例，每百克鸡蛋正含有胆固醇585mg，猪肝中含有288mg，猪蹄中含有88mg，五花肉中含有80mg，所以建议高脂血症患者每两天食用1个鸡蛋，猪肝少吃，和大多数想的不一样的是，肉类倒不是非常禁忌。 |
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