音乐与文章搭配食用效果更佳噢 Hi,又到baby君普及知识点的moment~ 今天咱们来聊聊【补锌】 锌是儿童成长中必不可少的微量元素,由于小孩子的生长发育很快,所以对锌的需求很高。 如果您的宝宝缺锌,含锌酶活力就会下降,造成生长发育缓慢,严重的话会出现疾病。那么到底是为什么会出现缺锌呢?下面,小编一一为你讲解:关于锌的各种问题。 按照老规矩,首先来认识一下: 锌是什么? 锌(Zinc)作为人体必需微量元素广泛分布在人体所有组织和器官,成人体内锌含量约2.0-2.5g,以肝、肾、肌肉、视网膜、前列腺为高。血液中75%-85%的锌分布在红细胞。3%-5%分布于白细胞,其余在血浆中。针对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等均有重要作用。 *数据来源于《中国营养师》书籍 锌对我们有多重要? 1、促进生长发育 正在处于生长发育期的儿童、青少年。如果出现缺锌,会导致发育不良;严重缺乏时,会出现“侏儒症”和智力发育不良; 2、促进食欲 缺乏锌元素会出现味觉下降、厌食、偏食等现象; 3、保护细胞免疫能力 锌是免疫器官胸腺发育的营养元素,充足的锌量才能有效地保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。 4、促进组织再生(伤口和创伤的愈合) 5、影响维生素A的代谢和正常视觉 锌元素在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌元素有促进维生素A的吸收作用,维生素A也离不开锌,当我们人体需要的时候,将维生素A输送到血液中,这个过程靠锌元素来完成的。 那么, 我们每天摄入多少的锌才足够呢? 不同年龄阶段对锌的需求量都有所不同,况且每个人的吸收能力都会有差异的。小编附一个“锌每天摄入量”的表格给大家参考。 宝宝缺锌的症状都会有哪些表现? 1、宝宝的食欲减退 出现挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,没有饥饿感,对任何食物都没有兴趣;这样会形成恶性循环,身体内的锌很难得到补充。而且会乱吃一些奇怪的东西,例如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等 2、生长发育缓慢 锌是人体代谢必不可缺的微量元素,一旦缺乏,就会影响细胞代谢。因此,会导致孩子在发育期受到影响,身高比同龄的低3-6cm,体重轻2—3kg; 3、免疫力降低 天气稍有变化就会感冒发烧,反复出现呼吸道感染,例如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎等等。甚至一运动就出虚汗,晚上睡觉盗汗; 4、外伤不容易愈合 缺锌的孩子在出现外伤时,伤口是不容易愈合,而且有的孩子还会出现皮炎、顽固性湿疹等症状。 5、多动 一般来说,小朋友都比较活泼,好像从来都没有疲劳感。但是缺锌的孩子还伴随有反应慢、注意力不集中、学习能力差的特点。 6、视力问题 视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。 7、指甲出现白斑,手指长倒刺 宝宝的指甲上出现白斑,手指头上长倒刺,而且反复出现,不容易消退,而且舌头表面有不规则的红白相间的图形等。 含锌丰富的食物有哪些? 一般来说,贝壳类的海产品(牡蛎、鲱鱼)、红色的肉类、动物肝脏都是锌极好的来源;蔬菜类(菠菜、大白菜、胡萝卜、南瓜、茄子);干果类(胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻)、谷类胚芽、麦麸都富含锌,但一般植物性的食物含锌较低;干酪、虾、蛋类、燕麦、花生酱、花生、玉米都是锌的良好来源。 含量极少的锌包括:动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶糖、白面包、普通饮料等,而且精细的粮食在加工过程中可导致大量的锌丢失。 * 母乳是宝宝的最重要的粮食,富含利于宝宝吸收的锌,且各营养素比例均衡,能提高宝宝抵抗力。 重点来了, 如果妈妈发现宝宝长期不爱吃饭,该怎么办? 如果宝宝较长一段时间不爱吃饭,妈妈最好把宝宝带去医院检查一下,如果确诊是缺锌的话,可以通过锌的补充剂来给宝宝补充锌。 在食物烹调上,妈妈一定要注意荤素的合理搭配,可以给宝宝多吃点含锌的食物,宝宝不爱吃饭,把食物的颜色搭配显眼,做成不同的形状,吸引宝宝去吃,从而改善宝宝偏食的坏习惯。 宝妈还会问, 宝宝出现腹泻,需要补锌吗? 锌是强效免疫剂,补锌可提高宝宝机体的免疫能力,对腹泻可起到缓解的作用,加速肠黏膜再生。 2005年,世界卫生组织(简称:WHO)和联合国儿童基金会联合发表新修订《腹泻治疗指南》,强调宝宝在发生腹泻时,应及时补锌。 |
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