这才是土豆饼最好吃的做法,酥香软嫩,吃完还要舔手指,上桌就抢光,拿肉都不换!土豆也叫马铃薯,是一种高蛋白低脂肪的食物,既可做菜,也可当主食,作法有千万种,可谓是百变食品,第一次尝试加面粉做成饼,还真是好吃,绵软可口。 用料 土豆500克 中筋粉200克 盐3克 十三香2克 葱末20克 土豆饼的做法 将土豆清洗干净,用微波炉蒸熟 将土豆去皮 压烂 加入盐和十三香 搅拌均匀 加入葱末 搅拌均匀 加入面粉,揉成团 平均分成10份,滚圆 逐个按扁 放入油锅里小火煎 一面上色后翻面继续小火煎 两面上色均匀后即可出锅,趁热享用 成品图 小贴士 土豆用微波炉煮水分少,可以少加面粉,口感更好,面粉量视情况增减,面团不粘手即可,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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