干豇豆烧红烧肉可吸收掉肉的油腻,让肉肥而不腻人,干豇豆因为吸收了肉香更好吃。,豇豆干非常嫩,和红烧肉放一起真的是绝配,红烧肉与干菜在一起炖,味道可以传出很远,味道是强烈的,是轰轰烈烈的、干豇豆:健脾养脾、补气益气、排毒解毒、降血脂、驱寒、燃烧脂肪、降低胆固醇 (按着这个方子烧,没有不好吃的,可以和饭店比肩) 材料:小云自家晒的干豇豆,白糖,冰糖,八角,桂皮,香叶,生抽、老姜、自制植物调料粉、’ 做法: 1.锅里放入少许油,放入一大勺白糖,小火炒出糖色,炒到起大泡,泡要消失前放入切好的五花肉块 2.下五花肉翻炒均匀上色、调入2勺生抽,八角4个,桂皮一个、香叶2片 3.下泡发后的干豇豆段 4.调入自制的植物调料分3克 5.加沸水,调入适量的盐,和一块冰糖大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块软糯 6.大火收汁后起锅 ----------------------------------------------------------------------------------------- 小贴士 干豇豆我是提前在晚上开始泡上的,特别劲道好吃 心清似水淡若云.手作 ------私房重庆火锅底料 小云家新品:自制正宗重庆小面包,自制重庆酸辣粉包, 你回家只需5分钟烧开水煮个面,就可以吃到正宗重庆小面,~~ ![]() ![]() 自制正宗重庆酸辣粉,杂酱酸辣粉,荤素都有,满足不同口味需求 ![]() 牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制,一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料,来为自己的烹饪添砖加瓦,现在还新推出了自制手工脆皮肠,自家老坛泡菜系列~~自制重庆小面快捷包~~自制重庆酸辣粉~~等你来约!!!、 ![]() 泡菜系列自制无添加剂~~~~· ![]() 自制五香脆皮肠,无添加,无防腐剂,无色素,新鲜自制,美味就是可以任性的吃~~~早上只需1分钟平底锅煎,或者微波炉加热叮一下,蒸都是快捷又方便早餐起来,从冷冻室拿出煎,蒸,烤,微波炉加热1-2分即可吃~~最关键是一点添加剂都不含,健康绿色~~~ ![]() ![]() ![]() ![]() 遍地自媒体的时代,标题比文章更重要么? 吸睛的标题有爆点和卖点,我什么也没有,就只有一道爽口家常菜给你! (以食为媒,链接世界、购美味也加我哟) |
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