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电饼铛，也是一个很好用的厨房神器，如果你只认为人家只存在于饼界，那可就大错特错了，今天就说个其中的比如之一，脆皮鸡，外焦里嫩，香飘四溢，咬一口嘎嘎响，里面却嫩的很！ 成品图 准备食材 花椒，酱油，生姜，大葱，辣椒面，整只鸡，孜然粉，花椒粉 食用盐 首先处理食材，把鸡的背脊骨去掉 切开之后就很容易剁去脊骨了，去掉的脊骨也没什么肉，不用 然后内脏筋骨也去掉 都去完了是这样的 接下来准备辅料，生姜切片，大葱切段， 倒入食用盐，花椒粒，葱段，姜片，酱油 ，戴手套抓匀，放冰箱冷藏一夜 心急吃不了热豆腐，这份美食得第二天才能做，电饼铛倒油 鸡这样摊在电饼铛上面 等一会鸡肉就变小了，用铲子和筷子翻面，继续煎一刻钟
一刻钟过去，会发现鸡肉金黄煎黄的，往上面撒入孜然粉，辣椒粉
还有花椒粉，然后盖上盖，继续煎
煎至3,5分钟就好了，打开你将会看到这样艳丽的景象
外焦里嫩，用手撕上一块，里面嫩香四溢，咬上一口，鲜，香，咸，辣，满足你对美食的所有需求
那么小伙伴们，你们会用电饼铛做些什么成功的美食呢？欢迎在评论区分享哟~ |
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