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烙饼这是简单操作了，烤一只全鸡有没有试过？ 这波骚操作想分享给大家！ 首先先看成品图 完胜肯德基的鸡啊~ 做起来也很简单，接下来我就来讲讲步骤。 准备食材鸡 一整只、盐 1茶匙、花椒 5g、酱油 1茶匙、姜片葱段 适量 步骤1、将买来的小嫩鸡洗净，用刀剔去鸡的脊骨、内脏和筋骨。（PS：这个可以让菜市场的大叔帮忙处理，毕竟高手在民间。） 2、向处理好的鸡肉中加入盐（1茶匙）、花椒（5g）、姜片、葱段、酱油（1茶匙），抓拌均匀后，放入冰箱冷藏过夜。 3、将腌制好的鸡摆好造型，放入电饼铛中，煎制15分钟左右，直至两边煎至金黄。 4、煎至金黄后，一边撒上孜然粉和辣椒面，另一边撒上花椒面；最后，再煎3分钟，一只香喷喷的脆皮鸡就新鲜出炉了。 开吃！ |
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