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在《太白贝母的市场现状》一文中介绍了太白贝母的市场现象，这篇重点介绍太白贝母的性状鉴别。说到川贝母，人们大多知道川贝母中的三种野生品——松贝、青贝和炉贝，如果问到川贝母中的栽培品太白贝母长得什么样，它与松贝、青贝和炉贝的区别，我相信多数的人不清楚，下面就为大家详解。 一.植物来源 太白贝母为百合科太白贝母 （Fritillaria taipaiensis）的多年生草本植物，地下鳞茎入药。因野生资源频临灭绝，近年来人们多有种植。栽培的太白贝母第一年长一片叶子，第二年起至第四年展开1至2片叶,伏地生长，披针形的叫 “飘带叶”，第四年起抽苔,不开花的叫“树儿子”,开花的叫“灯笼花”,结的果实叫“八挂锤”。鳞茎由两鳞片抱合组成,球形或近球形,茎单生直立,圆柱形,不分枝,紫色或绿色，高30cm～80cm。叶披针形,前端卷曲，花期 5 ～6 月，果期 6 ～7 月。种植四年后采收，加工干燥后入药。 二.性状特征 太白贝母：鳞茎大多长锥形，体表粗糙，欠光滑，部分缢缩，类白色、淡黄色或棕黄色，有类似炉贝上的黄斑；高约 0. 5 ～ 1. 5cm，直径0. 3 ～ 1. 4 cm，大小悬殊，外层 2鳞叶大小不等或近等大，抱合紧密或靠合，顶端闭合，偶有开裂，小鳞片短圆形、长条形、或近线形；体轻，气微、味淡。 太白贝母野生资源稀少，市场中不大常见，偶有混入松贝和青贝中进行销售的。太白贝母栽培品品中则按形状、大小、鳞叶抱合的紧密程度的不同，分为“松尖”、“大尖”、“中尖”、“小尖”、“花生大贝”、“花生小贝”六种规格。下面介绍栽培太白贝母的性状鉴别。 三. 性状鉴别 1. 松尖，太白贝母中较大者，呈类扁圆锥形，鳞叶大小悬殊，略似“怀中抱月”，未抱部分中部较宽，两端较尖；顶部闭合，高0.5～1.4 cm，直径 0.4～0.8cm，类白色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 2. 大尖 ，太白贝母中呈类长扁圆锥形大者，鳞叶大小悬殊，大瓣与小瓣抱合不紧，有明显间隙，先端钝圆或尖；小瓣中下部近等宽，先端渐尖；大瓣基部明显隘缩状，高 1.1～2.1cm，直径 0.7～1.4cm，黄白色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 3. 中尖，太白贝母中呈类扁圆锥形，鳞叶大小悬殊，大瓣与小瓣抱合较紧；顶部闭合，先端尖；小瓣中下部近等宽，先端渐尖；大瓣基部明显隘缩状，高0.8～1.7 cm，直径0.6～1.2 cm，黄白色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 4. 小尖，太白贝母中呈类扁圆柱形或类扁圆锥形较小者，鳞叶大小悬殊，大瓣紧抱小瓣；顶部闭合，先端尖；鳞叶未抱部分中下部多近等宽，先端渐尖，高 0.7～1.6 cm，直径 0.5～1.1 cm，黄白色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 5. 花生大贝，太白贝母中呈类长圆柱形较大者，鳞叶大小相近，相对靠合；顶部开裂，先端钝圆，基部明显隘缩状，高 0.7～1.8 cm，直径 0.9～1.6 cm，淡黄色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 6.花生小贝，太白贝母中呈类短圆柱形，鳞叶大小相近，相对靠合；顶部开裂，先端钝圆，基部明显隘缩状，高 0.8～1.4 cm，直径 0.6～ 1.1 cm，淡黄色，稍粗糙，有的具棕色斑点，气微，味苦。 |
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