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上海本帮融合菜

 通文舘主 2018-04-17

XO酱鲜菌龙虾煲

芝士酿焗蟹盖

腰果素辣酱

鲜虾腐皮卷.

虾子葱烤关东辽参.

虾籽油焖春笋

西柠杏香煎软鸡

松茸珍菌炖花胶筒.

上汤西班牙火腿娃娃菜

上海花雕熟醉蟹

珊瑚花雕蛋白蒸星斑卷

润绿上素鹅.

浓汤鲍鱼鸡丝羹

农家小炒肉

南乳汁酱方.

秘制酱烧原条牛肋骨.

梅辣酱烧茄子玉带.

马拉盏星斑头腩豆腐煲

黄焖雪菌碧绿豆腐.

花雕栗子红焖鸭块煲.

花雕蛋白蒸阿拉斯加帝王蟹.

红酒煨牛尾煲.

黑松露南瓜澳洲牛仔粒

古法蒸东星斑

慈姑红烧肉

春笋腌笃鲜

虫草花乌鸡炖山瑞裙.

茶壶松茸清汤

鲍汁素鲍鱼

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