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材料:盒装魔芋、荷兰豆、胡萝卜、素食沙茶酱。
做法:
1.盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用。
2.荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片。
3.锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒。
4.再放荷兰豆煸炒片刻。
5. 魔芋块放入翻炒一会儿。
6.放一大勺素食沙茶酱,翻炒均匀即可。
来自: 静思妙莲华 > 《养生》
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