4个鸡蛋，1把青椒，就能做出美食，7步出锅上桌，给肉都不换

青椒炒鸡蛋很普通的一道家常菜，做法简单，一般人都会做，可是，总做不出店里的味道，那是你没注意几个细节，今天就来说说小编个人的心得。

青椒抱蛋

【食材】线椒1把、鸡蛋4个、盐1汤匙、葱2棵

【做法】

1、准备好所需食材，如怕特别辣的话，线椒可以减少

2、线椒斜切或切段剁碎都可以，葱切碎

3、鸡蛋加适量的盐和葱花搅拌成均匀光滑的蛋液