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杏鲍菇既有肉的滑嫩口感又有菌类的鲜,以前小编都是炒着吃。但是当尝过凉拌杏鲍菇后,小编彻底被这个味道和口感征服了!小伙伴们快去做一盘犒劳自己吧,吃三碗饭不带喘气的哦~
【所用料】
杏鲍菇250克、大蒜3瓣、小米辣3个、长青椒2个、酱油4汤匙、
凉开水8汤匙、盐适量、香油1/2汤匙、花椒油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
【这样做】
1、准备好主材料。
2、杏鲍菇切成片。
3、青椒和小米辣切成圈;大蒜拍破剁末。
来自: 朱觉超 > 《美食》
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