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民以食为天，三餐更要按时、按量、按营养地来吃。相信很多人都不知道，这维持我们健康的三餐，特别是早餐和晚餐，也有禁忌！ 早上不该吃这3种东西 01 早上不该空腹吃菠萝 菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。 02 早上不该喝大量冰凉的饮料 早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然和大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 唤醒胃最好的方法就是和一杯大概 200 毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好！ 03 早上不该空腹吃香蕉 香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。 早餐4大忌 1 忌：清早起床就吃早餐 很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些习惯 5、6 点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。 专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。 2 忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食 “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。 早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。 所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。 3 忌：“油条加豆浆”作为早餐 相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。 油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。 再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。 4 忌：早餐吃得过于油腻 很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。 晚饭不该吃这5类食物 01 油腻食物，加重消化负担 油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等，像红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的……想想就得了，少吃。 如果你真的特别想吃，偶尔大快朵颐或只吃一两块满足一下嘴巴，也没问题，身体也是有担当的！ 因为这些食物吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。三高人群更应该严格控制。 02 加工肉太多，增加癌症风险 烤肉是很多喜肉朋友们晚餐桌上的主角，但是，晚餐食用过多红肠、烤肉等，不仅营养欠佳，还会影响消化。 此外，晚餐肉食当道、蔬菜不足，易引发肥胖，甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的发病风险。 03 老吃剩菜，当心亚硝酸盐 剩菜中的亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺，是一级致癌物。 曾有国内学者实验，将中午几种剩菜放入冰箱， 6 个小时后（即晚饭时间）拿出加热，发现亚硝酸盐含量都有所增加，炒青菜增加 16%，红烧肉增加 70%，超过了国家《食品中污染物限量标准》。 而 18 个小时后（即次日早饭时间），所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。 因此，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，凉透后应立即放入冰箱，存放时间不宜过长，以不隔餐为宜，最好能在 5 个小时内吃完。 04 甜点，让腰围变粗 甜点多为高糖、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、巧克力饼干等。晚上摄入过量的糖或脂肪，运动量较白天却大大减少，长此以往易引起肥胖。 05 不吃晚餐，胃受伤 “过午不食法”，或者不吃晚饭的方法，在很多养生和减肥的人群中甚为流行。而实际上，这样的饮食习惯减的不是肥，是你的健康。 胃内食物的排空时间大概在 4~6 小时之间，排空之后，胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃黏膜。 吃好晚餐，向健康看齐 营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法，可以让你的晚餐吃得更健康： 晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。 晚餐时间在 7 点之前最有益健康。 晚餐多吃素食，少吃荤食。 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。 吃好早晚餐，就是健康和长寿的第一步！ 现在回想一下，自己身体上的这些毛病，无论吃多少药都效果不明显，是不是就是因为晚饭出了问题呢？ 让更多人都看看，一顿饭就能解决的问题，我们不需要再花额外的钱买药和保健品~ |
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