城镇化的快速发展 人口老龄化的叠加 不健康的生活饮食习惯 …… 导致三高人群数量日益剧增 高血压——约2.7亿人 糖尿病——约1.1亿人 高血脂——约1.6亿人 防治三高需要合理饮食,改变重油重盐重糖的饮食结构,补充维生素和膳食纤维,尤其是要食用能降三高的食物,比如糙米发芽饭,做到营养均衡,规律进食。 什么?吃饭也能降三高? 没错!糙米发芽后,营养价值提高,含有丰富的γ-氨基丁酸(GABA)、膳食纤维、维生素、矿物质和抗脂质氧化物质,是三高人群的首选食品。 糙米发芽饭更有利于人体营养吸收和消化。 淀粉、蛋白质、纤维素等物质分子较大,钙、镁等矿物质大都与植酸结合——人体难以直接吸收。 糙米发芽前 糙米发芽后 淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素等水解成小分子物质,矿物质元素由于植酸酶的分解作用,呈游离态——营养吸收率和消化率提高。 既然糙米发芽饭这么好, 那还等什么,赶紧煮饭去~ 等等, 你确定要人工制造发芽米? 恐怕你这一天都要吃不上饭了 人工制造发芽米有什么困难? 发芽全过程需要5个步骤,需要保持适宜温度、频繁换水和等待干燥,非常复杂繁琐,耗时长达17-41小时,且发芽过程难以掌控,不适合普通家庭日常操作。 清洗丨用清水冲洗。 浸泡丨在18~24℃下用清水浸泡2~4小时。 萌芽丨在35~45℃条件下使米粒萌芽11~25小时,每隔8~12小时换一次清水。 干燥丨将萌芽后的米粒放入循环通风干燥箱,在40~50℃下干燥4~12小时。 完成丨制得水分含量为12~14%的发芽糙米。 等不起,等不起, 这饭我不吃了行吗? 别急!大松金康煲, GDCF-2008C GDCF-20X60C 一键煮好糙米发芽饭! 只需4小时,尽享营养美味。 精准控温系统,发芽更省时 根据糙米浸润吸水、萌芽及蒸煮的各个阶段所需设定不同加热方案。 为糙米维持适合吸水的30-45℃恒温环境,缩短糙米达到最大吸水率的时间,保证营养的同时大大提高了糙米发芽的效率。 IH技术,营养更丰富 泡米是制作糙米发芽饭的关键步骤。大松金康煲采用符合糙米吸水规律的黄金曲线和最优米水比例,精准控制泡米时间、温度、水分,糙米不断进行呼吸作用,营养素不断提升。 糙米发芽饭中营养素γ-氨基丁酸(GABA)含量较高, 实验检测,大松金康煲做的发芽糙米饭GABA含量是糙米饭的1.9倍,精米的11倍。 |
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