|
●●凉拌豆皮●● 今日美食——凉拌豆皮 今天分享一道超级好吃的凉拌菜——凉拌豆皮，比凉拌黄瓜还要简单，吃着特别过瘾，开胃又下饭，大人小孩都适合。 ●●视频●●
觉得视频不错的话，滑到文末点个赞吧\(^o^)/~ 豆皮：2-3张 香菜、白芝麻 配料 食用油、生抽、五香粉、盐、鸡精、辣椒粉、芝麻酱 - Step 1 - ▲把豆皮折叠起来，切成条； - Step 2 - 放入开水中焯水 ▲大火煮开后即可捞出，捞出放入凉水中，这样口感更Q弹； - Step 3- 下面来做酱料，放入10g辣椒粉，3g五香粉，20g生芝麻，1勺白糖，半勺盐，半勺鸡精 混合均匀
淋入2勺热油激发出香味
油温下降后加入1勺生抽，1勺芝麻酱
▲搅拌均匀即可； - Step 4 -
把酱料淋在豆皮上
放入香菜末
▲用筷子搅拌使豆皮均匀的裹上酱料，搅拌均匀后就完成啦； - Step 5
▲像这样做出的豆皮特别适合做开胃菜，微辣爽口，看着就很有食欲，大人小孩都适合。 |
|
|
