|
多彩素炒杏鲍菇做法 杏鲍菇功效:提高免疫功能，抗癌，降血脂，降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜。多彩素炒杏鲍菇集多重营养组合，素菜也能炒出肉的味道。 －需要材料－ 杏鲍菇2个 胡萝卜半个 红椒1个 蒜头1个 香菜2棵 十三香1小勺 盐1小勺 蚝油1大勺 味素半小勺 －烹饪步骤－ 1 杏鲍菇两个，用清水快速冲洗一下。 2 胡萝卜半根， 3 红椒一个，蒜头一个， 4 先把杏鲍菇切段， 5 再切成片切细条， 6 胡萝卜切片，然后切成条备用。 7 香菜洗干净切成段备用。 8 红椒切条，蒜切碎， 9 材料都准备好后，锅内放油烧热， 10
放入蒜末炒香， 11
再放入胡萝卜条，炒一会儿， 12
放入杏鲍菇条，继续翻炒， 13
炒至杏鲍菇、胡萝卜条变软后，放入红椒条，翻炒一会儿。 14
翻炒一会儿，所有的菜都变软就快熟了。放入一小勺13香， 15
一小勺盐， 16
一大勺蚝油。 17
半小勺味素，翻炒几下， 18
放入香菜切段放入翻炒几下。 19
装入盘中，美味的多彩素炒杏鲍菇，味道真的很棒！ －小贴士－1杏鲍菇和胡萝卜、红椒切成均匀的长条。2加入香菜的素炒杏鲍菇，味道更清香。是素食者的营养菜。 荷塘小炒做法
主食材：胡萝卜、荷兰豆、莲藕、木耳 辅助食材：植物油、盐、鸡精 详细步骤： 1.把胡萝卜去皮清洗干净，切薄片备用 2.荷兰豆去筋清洗干净，掰成段；莲藕去皮洗净切片;木耳提前泡发撕块备用 3.锅中倒水烧开，加点盐、油 4.依次放莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水 5.锅中倒入油，倒入所有食材用大火翻炒均匀 6.加点盐、鸡精，翻炒均匀即可 清炒山药西兰花做法
主食材：山药、西兰花 辅助食材：姜、红椒、蒜、油、盐、十三香 详细步骤： 1.把山药去皮，切菱形片，在水中泡着备用 2.将西兰花掰成小朵，放盐水中泡半小时备用 3.将红椒、姜清洗干净，切菱形片，蒜拍碎备用 4.锅中倒入水，等水开放入西兰花焯水，盛出备用 5.锅中倒入油，倒入姜、蒜、红椒爆炒出香味备用 6.锅中放入要翻炒一会，放点十三香、盐，山药粘锅的话加点水 7.待山药炒至八九成熟，放入西兰花翻炒均匀即可 |
|
|
