【会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤图】懒饭美食

会拉丝的免揉平底锅面包

本站作者原创

7.6 综合评分 36 人做过

准备时间：5min
制作时间：30min（不含发酵时间）
难度：★
份量：2-3人份
适用场合： 早餐 零食 下午茶

作者： 懒饭美食

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用料  

• 高筋面粉 200g
• 低筋面粉 50g
• 干酵母 3g
• 白砂糖 25g
• 水 100ml
• 原味酸奶 60g
• 盐 3g
• 植物油 25
• 马苏里拉芝士 适量

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• 步骤 1
  

  将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗中

• 步骤 2
  

  加入水、原味酸奶，搅拌成团

• 步骤 3
  

  将盐洒在面团表面，盖保鲜膜室温静置20分钟

• 步骤 4
  

  20分钟后，加入植物油，揉匀后，直接分割成10等份

• 步骤 5
  

  包入适量马苏里拉芝士

• 步骤 6
  

  放到铺好油纸的平底锅中，室温发酵45分钟

• 步骤 7
  

  发酵完成后，中火加热10-12分钟，翻面再加热10分钟即可

1/7

将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗中

2/7

加入水、原味酸奶，搅拌成团

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将盐洒在面团表面，盖保鲜膜室温静置20分钟

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20分钟后，加入植物油，揉匀后，直接分割成10等份

5/7

包入适量马苏里拉芝士

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放到铺好油纸的平底锅中，室温发酵45分钟

7/7

发酵完成后，中火加热10-12分钟，翻面再加热10分钟即可

小贴士

1. 酸奶的品牌、类型都没有要求，用方便购买的就好
2. 植物油可以使用玉米油，葵花籽油等没有特殊味道的油
3. 马苏里拉芝士不可以用其它芝士替代