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家里没有艾叶的，可以不放哦，由于我喜欢艾叶淡淡的味道，所以放了些许。
 替换高清大图 2.等艾叶降温时，可准备面粉等配料。 配料： 面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、盐，泡打粉、酵母粉、白糖的比例都是2%，盐约1%，这样就做成咸的，如果要做成甜的，多加糖即可  替换高清大图 3.把配料全放在保鲜袋里，把口子封好，捣鼓几下就拌匀了，这就是自制的预拌粉。  替换高清大图 4.一边往艾叶里添加预拌粉，一边用筷子搅动，至棉絮状（如上图）就可以开始揉了  替换高清大图 5.揉好的面团，有点黏（没关系，发好了还要添加面粉揉，如果你想让馒头光滑，就使劲揉啊揉，这样做出来的馒头劲道）。  替换高清大图 6.揉好以后，用保鲜膜盖住发酵，发酵到两倍大（里面有很多蜂窝，一扯拉丝了），就发好了  替换高清大图 7.添加少许面粉，继续揉匀（如果你想让馒头光滑，就使劲揉啊揉），揉到差不多的时候，滴几滴色拉油，添加面粉到什么程度呢？不用扑粉也不会粘手就行  替换高清大图 8.先搓圆按成薄片  9.电饭锅刷上一点油，把薄片放进去，再在表皮刷上一点油，用煮饭功能，开火  10.跳了以后翻过来（以免太干），翻过来后，再盖上锅盖，焖十来分钟，然后再把煮饭键按下去，再次跳了，就立即断电，继续焖约10分钟，如果厚点，再次跳了以后，还要通电保温几分钟  11.好了，平时可这样做，很方便的 
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