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老爸最喜欢吃红烧肉，今天就到市场买了肉回来，准备跟老爸煮个红烧肉，大家想知道是怎么做的吗？赶紧往下看，我给大家分享一下我做的方法，肥而不腻又好吃哦。 红烧肉 红烧肉 需要准备的食材：猪肉、姜 需要准备的调料：盐、料酒、白糖、老抽酱油、生抽酱油、鸡精 1、把肉洗干净，切成块，姜切成片备用 猪肉切成块 2、锅里放水，再把肉放到锅里过一下水，然后洗干净备用 过一下水的猪肉 3、把锅烧至八成热，放入猪肉煸出油，再放入姜片一起煸 放锅里煸炒 4、把油煸出后，把多余的油盛起来煮其他菜，如图煸成这样 煸出油后的猪肉 5、油盛出后，加入盐、白糖炒一下，然后加入生抽酱油、老抽酱油和料酒 加入调料 6、调料放好后，加入水一起焖煮 放入水一起焖煮 7、煮到收汁，再加入鸡精就可以出锅了，一盘香喷喷的红烧肉就可以吃了。 煮好的红烧肉 如果大家喜欢就自己动手做吧，很简单看看步骤就能做好肥而不腻的红烧肉，超级下饭，喜欢的收藏一下做起来。 |
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