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小时候经常吃,一学就会,做出的麻团又香又软!比大厨做的都好吃

 用珠宝装饰自己 2018-04-24

当小编还是一个小孩子的时候,物质匮乏,并没有太多的选择,特别是在农村。那个时候,我们眼里的美味零食很多就是家长自己动手做的,今天,我们就来看看小时候吃过的那些零食,很多现在的人们可能都已经不吃了。但是这些却承载了我们最美好的回忆!小时候经常吃,一学就会,做出的麻团又香又软!比大厨做的都好吃~

小时候很爱吃麻团,圆鼓鼓胖乎乎的。那甜甜糯糯的口感,还有表皮芝麻的美味实在是让人吃过就停不下来,一个下肚,就很满足、很过瘾!尤其喜欢奶奶做的,又香又软,感觉做的比大厨做的都好吃。后来,奶奶看我喜欢就把她的做法教给了我,我现在隔三差五的就会做一次,我家孩子也喜欢,每次都能吃好几个呢~那么,如此好吃的美味又是怎么做出来的呢?

首先我们把食材准备好,糯米粉4,开水,面粉,泡打粉,白糖,熟白芝麻,黑芝麻和红糖。先把黑芝麻炒熟,加点红糖倒料理机打成粉末。把白糖倒热开水中搅匀。在糯米粉中加面粉和泡打粉,倒入搅匀的热白糖水,一边倒一边不停用筷子搅拌糯米粉。揉成面团,放入盆里,防止吹干可以盖上保鲜膜。揪下一块糯米粉。用双手揉成圆团。将圆团用手压成圆饼状,黑芝麻馅料包入其中。再次揉成圆形,放入白芝麻中。让表面均匀的沾满芝麻。锅里油加到5成热时,开始炸麻团,一定要用小火,一会儿,外酥内软的麻团就做好了,想不想咬一口尝尝?

大家看着步骤是不是非常简单啊,闲着没事的时候可以学着做一做,有孩子的可以做给孩子吃,保证他一顿吃好几个,再也不用担心孩子的吃饭问题了!

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