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在南京，总有一些神店 条件简陋到要什么没什么 空调--没有！ 座位--没有！ WIFI当然就更不可能了！ 只能站在风里，冻得一边吃一边搓手， 就这样还是阻止不了吃货们， 那颗为了美食赴汤蹈火的心。 安庆柴火馄饨从老门东顺着积善里小巷子走到头，看到门口堆满柴火，冒着热腾腾烟气就是了。小小的店面环境十分破旧，被柴熏黑的墙壁，看不清楚字的门头，每一处都保留着过去的气息。 店主夫妻是一对夫妻，妻子负责擀皮、包馅、烹煮、调料，丈夫负责端碗、收拾桌子，十几年默契做出一碗碗美味的柴火馄饨。 馄饨皮薄肉嫩汤鲜，撒一把葱花、放一勺辣油，香气扑鼻而来，吃完一碗额头都是一层细细密密的汗，嘴巴辣得直吸气，却又让人欲罢不能。 他家除了馄饨还有面，最贵的也才10元，价格明确的写在墙上，环境简陋，味道却不简陋。 人均：5元 推荐：馄饨、小排面 地址：秦淮区中营六号 营业时间：6:00~19：00 开了快30年的店似乎已经成为应天大街的招牌，单看门头俨然一副苍蝇小馆的样子，灶台也很有年代感，白瓷砖、黑瓦缝、大铁锅给人一种历史感。虽然很不起眼但味道不容小觑。 小排干挑面绝对算是他家最拿手的，小排先简单的炸过再卤制，卤汁渗透骨髓非常入味，吃起来微微偏甜。面条是手擀面，趁热搅拌一下，金黄油亮，吃起来特别爽滑，咬一下韧劲十足。
人均：19元 推荐：干拌小排面 、干拌大肠面、 干拌熏鱼面、大肉肥肠腰花面 地址：应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门)
24小时营业的毛家水饺，在三牌楼一开就是二十多年，附近的店面已经不知道装修翻新过多少次店面，而这毛家水饺几十年来依旧是记忆中的样子，被烟熏黄的墙壁，贴着有时代感的窗花；最原始的水泥地，长年累月的来来回回也变得凹凸不平。
水饺都是手工现包的，口味最赞的莫过于香菇玉米、素三鲜，吃起来顺滑细腻，新鲜多汁。而蟹黄水饺，能吃出满满的蟹黄鲜味，与鲜肉包裹在一起，吃起来肉感十足~而且特便宜，只要花上七块钱就能买上一两，过一回馋瘾。
人均：12元 推荐：香菇玉米水饺、素三鲜水饺、蟹黄水饺 地址： 三牌楼大街21号 营业时间：全天24小时
一张破旧桌子，几个歪歪斜斜的大字以及一个学生口中从大叔慢慢变成爷爷的摊主，在南艺西门开了17年的鸡蛋饼摊子，因为口味出众，征服了一代又一代南艺人挑剔的味蕾。
后门的蛋饼比一般蛋饼略厚些，最外面的一圈是炸的脆脆的饼皮，吃起来特别香。再一口就能吃到软糯的土豆和鸡蛋，配上秘制的酱料，让人不上瘾都难。
人均：5元 推荐：咖喱土豆鸡蛋饼、韩式泡菜鸡蛋饼 地址：南艺后门(近水木秦淮) 营业时间：8:00~20:00
黑皮砂锅是一家有着20年历史的老店，在中华门城堡旁的小巷子里，没有门头没有硕大的店招，即使跟着导航也要绕上半天，外面只有砂锅的大牌子，要随着牌子走过去，才能找到这家黑皮砂锅店。
黑皮家的鹌鹑蛋好吃到小小必须要诏告天下，每个鹌鹑蛋都要在卤锅里熬上10多个小时，卤汁侵入蛋黄颗颗入味~
牛肉砂锅里牛肉放的蛮多的，加的料也很实在，分量特别足，牛肉、香肠、火腿肠、鹌鹑蛋一个不落，砂锅上有层淡淡的咖喱粉，汤汁虽然看起来乌漆抹黑，但是超级好喝，另外这家的辣油超级香，爱吃辣的根本停不下来！
人均：17元 推荐：香肠砂锅、牛肉砂锅、大肠砂锅 地址：中华门城堡旁(近中华门16路车站) 营业时间：下午17:00之后
三七八巷里，藏着这样一个神奇摊车，每天下午2点，就排起了长队。“排个3小时，那是正常的，过年的时候，排5小时还不一定能买上呢！”存在于这里的无声小铺哑巴蛋饺，已经有21年了。
每天早上五点开始忙活，食材里绝不添加味精等化工调味品，保证肉馅的新鲜感，淡黄色的外表，朴素的气质，皮薄软嫩，Q弹爽口，咬上一口，香嫩流油的肉汁顷刻间在口中蔓延开来。
人均：30元 推荐：蛋饺、豆腐皮包肉、面筋包 地址：长乐路三七八巷 营业时间：上午7:00~11:30 下午14:00~16:30 周日休息
开在中华门地铁口的贺记肉夹馍，生意好的很，一开门就有人好多人排队，从早上一直营业到晚上九点半，虽算不上夜宵，但也算是为了晚归的人送上路途上的一个饱腹的温暖吧。
贺记肉夹馍一直以口味制胜。老板自己揉的面饼，馅料也很足。碎卤肉中加了青椒和香干，趁热吃香脆又多汁。饥肠辘辘的时候来一个猪肉+香干+五香蛋的全套，不要太满足。
人均：10元 推荐：猪肉鸡蛋香干 地址：中华门地铁站旁（2号口出站步行2分钟） 营业时间：9:00~21：30
大叔水饺藏在南京大学鼓楼校区的家属楼内，非常非常隐蔽！不找人问路，基本没可能找到的！
棚子搭的小店总是坐得满满当当，学生、老师、附近的上班族，都会跑来吃，几张桌子，一人一纸盒，自己搭配醋和辣椒就开吃，总有家的味道。
从擀皮到制馅，他家的饺子都是手工制作：皮薄个大，很有嚼劲。而馅料只有四种：全肉的，瘦肉为主，咸鲜有汁；豆角肉的，清脆有嚼劲；白菜肉的，很新鲜、不掐牙；韭菜鸡蛋的，也是最受欢迎的，常常卖到脱销。
人均：9元 推荐：豆角肉，白菜肉，韭菜鸡蛋，全肉 地址：汉口路22号南京大学鼓楼校区 营业时间：10:00~19:30
汉堡皇后号称南京鸡蛋汉堡中的爱马仕！从1990年出摊到现在已经有28年了，从来没有缺过客人，也从来不缺排队的景象。
汉堡的肉馅全都是真材实料，刚出锅是最好吃的时候，外酥内嫩，细腻的肉馅、蛋汁、孜然三者的相互融合，小口的将薄脆的外皮咬开，还会有肉汁微微渗出~烫呼呼地吃完整个人都暖和了。
人均：8元 推荐：鸡蛋汉堡 地址：仁寿里28-9号(四条巷口) 营业时间：下午15:30~23:00
18年前，夫妻俩在这里开了一家小餐馆，专门做盒饭，送往周边的写字楼。后来觉得盒饭的菜装在饭盒里，时间久了不好吃，索性就开了一间这样大排档，取名为“非常小吃”。成了附近上班族的食堂。
鱼头豆腐是老板的拿手菜。从鱼头下油锅煎炸开始，一直到起锅，老板的每个步骤都是一气呵成，几十年的厨艺名不虚传。豆腐烧的很嫩，入口即化，鱼头也煮的非常入味。
人均：35元 推荐：鱼头烧豆腐、毛豆烧仔鸡、白菜肉圆 地址： 华侨路25号 这些店或许道路逼仄，或许吵闹喧嚣 环境看起来破破烂烂，毫不起眼 味道却一点都不含糊 “排队奇迹”就是流传在民间的一种说法 却是吃客对市井美味最直接的肯定 你有没有私藏的高人气接地气的美食？ 快留言告诉小小吧！
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