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蒸米饭时加点它，赶走体内湿气，有助减肥，关键还好吃 大米的南部主要是大米，大米营养价值高，有五种风味。它能提供几乎所有身体的营养。吃米饭是讲究的，你知道生活中怎么吃米饭祛湿吗?怎办吃减肥吗?
米饭祛湿的吃法: 米饭加生姜 多吃点生姜是极好的选择，其中，通过吃生姜汁饭更是佳选。吃米饭的时候加点生姜汁能极好的促进身体快速发汗，从而能使得湿气更好的排出体外。 生姜还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
米饭加薏米 祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米富含的维E、B族维生素，有淡斑美白的养颜功效。薏米还是五谷中含膳食纤维最多的，低脂低热，有助控制体重。
米饭减肥的吃法: 吃米饭前之前喝碗汤 流食包括清水、汤、粥，有助于减肥的用餐方式提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食啦。
米饭中加南瓜 南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用，加进米饭里面一起煮，具有清除体内堆积脂肪的功效。
加入一些燕麦 燕麦中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。燕麦中还含有很的维生素，比较容易被人们的身体所吸收，减肥的同时还可以给身体增加必要的营养成分，这样就不会因为减肥消耗太多的热量而导致身体不适。
加入红豆、豌豆 红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以增强饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，所以用大米和豆子1:1配合后，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 红豆薏米份的功效 想要祛湿除了吃，还可以靠喝，红豆薏米是排毒佳品，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿的功效。 由红豆薏米制成的祛湿茶，口感清新细腻，解渴消暑更能清新口气，瘦身祛湿效果超好 吃腻了大米饭？煮饭加入这三种料，不仅美味还更健康 大米饭可谓是中国人餐桌上最重要的主食之一，它不仅挡饥而且制作方便，只要淘米然后放进锅里，就能完成煮饭过程。不过，最近也有研究认为大米饭不够健康，因为它虽然含有较多的能量，却没有更多的营养。
这个说法有一定的道理，却也不需要太过担心，毕竟，我们再吃大米饭的时候还会搭配丰富的菜肴，以达到蛋白质、纤维素以及各种微量元素的摄入。但如果你觉得大米饭吃起来太单调，或者想给它做个营养升级，只要在煮饭时加入这三种“配料”就好啦！
1. 加点杂粮米 我们在煮粥的时候，常常会加入糙米、紫米、薏米、小米等其他种类的杂粮米。这些杂粮米不仅味道独特，相比大米也有着更丰富的膳食纤维。其实在煮米饭的时候，也可以像煮粥一样，加入杂粮米，这样不仅让味道更加丰富，还能够补充大米所没有的营养元素。不过，糙米、薏米等种类比较难熟，需要浸泡之后再和大米一起煮熟。
2、加点豆类 我们都知道，豆类中含有丰富的蛋白质、纤维素，以及其他微量元素。但平时大家都是怎样食用豆类的呢？打成豆浆或者做成豆馅？其实，把豆子放到大米里一起煮饭，也是非常好的食用方法之一。红豆、黄豆、黑豆、豌豆都可以，只要提前把豆子提前泡好，再和大米一起放入锅中，加水煮熟即可。
3、加点薯类 红薯、紫薯、南瓜等薯类食物，都有着丰富的膳食纤维，既能够增强饱腹感，减轻体重，还可以预防消化不良和便秘。把薯类蔬菜削皮、切块之后和大米搅拌均匀，加水入锅、煮熟即可。 薏米红豆汤的正确做法 简单4步即可完成 薏米红豆汤是一道汤剂，制作原料主要有薏米、红豆等。薏米红豆汤是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著。那么，薏米红豆汤怎么做呢？
薏米红豆汤的正确做法 原料：薏米、红豆。 做法： 1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水； 2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟； 3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可； 4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。 煮薏米红豆汤的小提示 1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。 2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂) 4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。 薏米红豆汤的营养价值 说到薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。 薏仁，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。 红豆，在中药里称作赤小豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属，同时不给脾胃造成多大负担。 薏米红豆汤的禁忌 一：孕妇禁吃 怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
二：不能当药吃 薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。 三；不能和大米同煮 因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。 四：汗少，便秘的人忌吃 因为薏米是利水渗湿的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了，再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。 五：消化能力差的人少吃 薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。 六：经期女性避免食用 因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。 里面加点它，吃不胖，还能控三高，很奇妙 吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。
对三高的治疗是比较复杂的，毕竟高血脂高血糖高血压都需要统筹兼顾。但是饮食控制是控制三高的重中之重，都需要低脂低盐低胆固醇饮食，因此要拒绝油腻饮食，多吃一些粗粮以及绿叶蔬菜。 嗯~对大部分中国人来说，无论一日三餐多么丰盛，米饭都是餐桌上不可或缺的「主角」。 但随着生活水平的提高，越来越多的人开始在做饭的时候考虑健康问题……
趁现在还能「抢救」一下，丰盛榜就赶紧来和大家聊一聊，煮饭的时候加点什么料，不仅能让营养加倍，还可以促排便、控三高、吃不胖。 加这些料
加点糙米、有色米 糙米是一种没有经过精磨加工，保留了稻谷的种皮、糊粉层等部分的米，它含有更加丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 常吃糙米有助胃肠蠕动，缓解胃痛、便秘，还能有效降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病。 提示：一些有色的米，比如红米、黑米其实也属于糙米。它们不光五彩斑斓，让人一看就有胃口，而且富含花青素、膳食纤维和矿物质，能预防脂肪氧化、维护眼部血管健康，饱腹感强、口感好。
加点藜（lí）麦 藜麦，原产南美洲，是全球十大全谷物之一，膳食纤维含量高达7%，对于控制血压、血脂和血糖很有好处，非常适合想减肥的人、三高和心脑血管疾病患者，以及老年人长期食用。 并且，藜麦的氨基酸构成优秀（必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，还含有一般植物缺乏的赖氨酸——赖氨酸是人体组织生长及修复的必需氨基酸），蛋白质的平均含量为16%左右；藜麦的麸质含量低于20mg/千克，有益于那些对麸质过敏的人，儿童和孕妇都是可以多吃一些藜麦的。 煮熟的藜麦会有可爱的小卷须（胚芽），有一股类似于坚果味的谷物清香，松脆的口感，嚼起来感觉一粒粒的。
加点荞麦、燕麦、麦仁 荞麦符合全谷类食物高营养素的特点，含有9.3%左右的蛋白质以及丰富的B族维生素、膳食纤维、维生素E和芦丁（维生素P的一种），有助于降低和控制血脂、软化血管，也是糖尿病人群比较好的一种膳食。 燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它能降低血液中的「坏」胆固醇的效果，同时又不影响「好」胆固醇的水平，所以能有效预防心脑血管疾病；加上燕麦的GI值比较低，有助于控制血糖，还具有预防便秘和肠癌的功效。 麦仁的坚果风味较重，不含胆固醇，富含膳食纤维，含糖量较低，对于糖尿病人的健康有好处。 加入荞麦、麦仁等的米饭，更有嚼劲，且能有效缓解餐后的血糖反应，更容易吃饱，能帮助控制血糖和血脂水平。
加点小米 小米中的富含蛋白质、维生素B2、烟酸和钙、磷等营养素，水溶性多糖含量高，好煮好消化，还含有一般粮食所没有的胡萝卜素，而可起到调节睡眠的色氨酸含量也是谷类里最多的。 非常适合脾胃虚弱、食欲不振、失眠的人以及儿童食用。 另外，红薯、土豆、山药、南瓜，以及红豆、绿豆、芸豆，也是可以和米饭一起煮的。 这些食材的膳食纤维通常都不低，一方面能让餐后血糖升高得慢一点，另一方面，也能更顶饱，起到控制体重的作用，特别适合排便不畅的朋友。 煮饭需知
粗粮、杂粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。 但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，又会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。 到底该怎么吃？吃多少呢？ 《中国居民膳食指南》建议：每人每天最好能吃50～100克粗粮，约占健康成年人每天主食总量的 1/3。 另外，与精白米相比，粗粮的质地更为致密，为了节约烹调时间，使烹调后粗粮的口感更好，需要在烹调前对粗粮进行「浸泡」处理。 而粗粮更吸水，所以如果在白米中加了粗粮，就需要比煮纯米饭再多加入一些水。
三个技巧
1、加 2 毫升醋 淘米后加入 2 毫升的醋能让米饭松软清香，保护米中的B族维生素。醋还能延缓碳水化合物吸收，避免食用后血糖快速上升。 2、多焖 10 分钟 煮好饭之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态 5 分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5 分钟（总共10分钟左右），可以让米饭更好吃、不粘锅。 3、不要煮太烂 要特别提醒血糖高的朋友：不要吃太过软烂的饭，吃饭前半小时、吃饭时和吃饭后半小时也最好不要喝水、喝汤。 糙米饭可以帮助延缓血糖快速上升，但如果把糙米饭煮得比白米饭还软烂，那么其升高血糖的作用甚至比白米饭更快！！！ 这三类粗粮吃出好身材，减肥党必吃 粗粮对身体健康有很大的好处，那么减肥可以吃什么粗粮呢？下面就来推荐一些适合减肥者吃的粗粮。
赤小豆 赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的杂粮，红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多罩脾青槊种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
燕麦 燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
黑米 黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。 |
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