家常版清蒸鲫鱼的做法

鲫鱼营养价值好，味道鲜美

材料：鲫鱼(一条);姜丝(适量);葱丝(适量);盐(适量);糖(适量);蒸鱼豉油(适量)

做法：

1、将鲫鱼洗干净，双面抹上适量的盐和糖，隔水蒸7分钟，蒸完后把出来的汁倒掉，不然会腥

2、这是事前弄好的姜葱丝

3、把弄好的姜葱放到鱼上面

4、顺着姜葱浇上热油，然后放适量的蒸鱼豉油，一道鲜甜美味的清蒸鲫鱼就成功了

做法技巧

1.此蒸鱼方法最能吃出鱼的鲜美，鲈鱼等其它鱼也可以用这方法来蒸。2.蒸之前最好要抹干鱼表面的水 3.要注意蒸的时间不能太久控制在十分钟以内