干锅土豆食材 土豆 葱花 盐 酱油 蒜 辣椒面 豆瓣酱 做法 1：买过来的土豆洗干净，切成片状，锅烧红倒入适量的油，把切好的土豆放入锅内油炸一下，两面均匀油炸，金黄颜色就可以取出 2 锅内放入大蒜，豆瓣酱，辣椒里翻炒一下，1分钟就可以出锅 3 准备好干锅，点好火，把土豆和刚才的食材一起倒入干锅内，表面上撒上一层葱花好芝麻 ，做法是不是超级简单 红烧肉沫茄子 食材 猪肉 ，小米椒 姜 葱 生抽 料酒 老抽 白胡椒粉 盐 白糖 豆瓣酱 茄子 蒜 1：买过来的茄子洗干净切好，条形状，放入盘内，用盐腌制15分钟 2 准备好食材，肉可以剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，料酒，腌制10分钟即可，同时准备好食材碗内加入水，倒入生粉，醋，盐，白砂糖，老抽，等下要用 3 锅可以烧红，加入适量的油，然后倒入刚才腌制好的茄子，翻炒，最多2分钟 ，就可以取出，时间太长容易软，口感不佳 4 准备好的食材倒入锅内过一下油，倒入茄子继续翻炒，待其快要熟透了可以加入适量的盐 （依据个人口味添加） 5 最后可以取出，感觉如何？有没有勾起你的食欲？ 红烧排骨 食材 冰糖 香葱 油 桂皮 生姜 盐 八角 料酒 生抽 排骨 1 首先我们将买过来的排骨剁碎，切成长形状，锅内烧水，把切好的排骨过一下水 2 锅烧开，倒入适量的油，加入冰糖过滤 3 加入刚才过水的排骨，翻炒，最后倒入刚才的食材一起翻炒几分钟 4 最后检测一下，看排骨有无完全熟透，用筷子测试一下、要是肉质不反弹，说明已经熟透 5 倒入盘中，感觉怎么样，有没有食欲 ？ |
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