潮人说: 吃小龙虾就找松哥, 还买一送一!!! 广州最长的季节就是夏天! 每到夏天潮妹就会想起肉嫩多汁的小龙虾, 而只要提起小龙虾,不少吃货都会提到 Ta 松哥油焖大虾 what?广州可以吃小龙虾的地方那么多, 为什么就选他? 因为松哥油焖大虾在华南地区可谓大名鼎鼎, 资深吃货、小龙虾控都一定知道松哥, 而潮妹吃小龙虾也只认准松哥…! 凭借着一道小龙虾获得天图资本亿元融资的松哥, 刷爆了整个餐饮界乃至全国小龙虾行业。 凭一道小龙虾就能获得亿元投资, 真的一点都不简单! 但松哥对于做事却非常专一, 他始终专注于一道菜——油焖大虾! 它的专注,为广大吃货带来了极致的味蕾体验, 难怪报纸、电视都争相采访报道。 ▼▼▼ 就连范冰冰、韩庚、张杰、应采儿等 一线明星都为松哥打 call~ 不知不觉,它就红遍了全国, 甚至成为小龙虾餐厅的网红店之一, 让人提起吃小龙虾,第一时间都会想到它! 人气火爆的松哥,平日排队 362 桌, 难怪是深圳小龙虾的 No.1~ 好歹我也是潮生活的女神之一 所以知道这个活动后,马上拿起手上的小龙虾 勾搭勾搭前面这位小哥哥 ... 为了小龙虾,平常不敢跟男生说话的潮妹真豁出去了, 因为,松哥的小龙虾真的值!!! 手工刷虾更入味 就像他们的 slogan 所说:手工刷虾更入味。 松哥最注重的就是虾的品质和虾的清洁, 为此组建了一支超强的刷虾天团。 为了确保每一只上桌的小龙虾品质安全, 所以松哥的制作工序极为繁琐、严谨—— 手工洗虾,炸虾,炒料,油焖,每一步都要求苛刻。 光是手工洗虾,就有九道工序! 刷洗期间还不断扔弃不新鲜的、肉质不饱满的, 正是因为他们的食品卫生十分到位, 才敢在门店里设置了透明洗虾房, 让顾客们进行全方位的洗刷 ' 监工 '。 刷虾都这么认真,那味道更是不容置疑的! 松哥油焖大虾 一试难忘 除此,松哥还苛刻把关最后出品, 那就是大厨要开始表演真正的技术了! 松哥家的油焖大虾每一只都按照严格的标准化流程, 遵循 28 道传统工序进行焖制的, 利用小火焖煮,中火沸煮, 大火收汁,确保焖足 25 分钟。 话不多说,还是赶紧开吃最实际! ★圈粉无数的招牌油焖大虾★ 招牌油焖大虾,正是松哥的明星菜品,圈粉无数! 吃过的人都知道它正宗——又香又麻,欲罢不能! 招牌油焖大虾总共有 3 种 size, 光闻着碟子里的香气,望着大虾的身影, 我的口水直流三千丈! 忍不住喊了一句: ' 拍完了吗?还有多久!我等不及了!' 懂得吃小龙虾的人都知道, 每年夏天是龙虾长得最强壮的时候, 也是最好吃的时候! 而松哥的小龙虾来自 8000 亩高品质养殖基地的直供虾源, 难怪每只都这么霸气侧漏! 松哥家小龙虾每一只个头都是顶级的, 个大肉厚,而且油焖得十分入味! 而且松哥家的小龙虾因为加了中药材秘制的关系, 所以自带降火 buff! 在享受香麻鲜爽的同时还不用担心上火, 小龙虾控的福音呀! 跟女神去吃小龙虾也是最能体现男士们的魅力喇! 潮妹:剥虾实在太麻烦了 ...!!! 潮哥:嗱!给你!!! (爱 Ta,就为 Ta 剥满一碗虾肉吧 ~) 入味指数爆灯的蒜蓉大虾 除了招牌油焖大虾,潮妹最喜欢就是这道了! 完全是松哥为广州人特制的,香浓的蒜味, 夹杂着鲜香的海鲜味,十分诱人, 让人不自觉地咽口水。 不管是油焖还是蒜蓉, 吃小龙虾的正确第一步就是吮吸龙虾汁, 汁就决定了这碟小龙虾的生命, 而蒜蓉的香味更是让人无法拒绝! 潮妹一见到这蒜蓉虾,马上叫了碗白饭, 剥好虾壳,蘸蘸蒜泥,DIY 蒜蓉龙虾饭诞生了! 潮妹没骗你,这碗饭我能吃三碗 ~ 满口蒜泥的芳香,鲜甜肥嫩得让人陶醉…… 真的好满足! 一口吃出品质的清蒸大虾 虽然油焖大虾是松哥的当家招牌, 但清蒸才是对好虾的最大尊重! 没有汤汁调料的加入, 小龙虾保留了原本最初的鲜美, 直接吃或者蘸着秘制的蘸料入口, 味道真的要给满分! 松哥的虾每只都是 ' 白腹美 ',干净够白, 肉质肥美结实,还有丰富的虾膏! 懒癌最爱的全味虾球 如果你是属于那种懒到连虾都不愿意剥的人, 强烈推荐试试这道虾球! 做法感觉和油焖虾很接近, 完全去头就剩虾球下锅炒, 整个虾肉都超级入味 ~ 虾球的量也很足,性价比非常高! 撸虾的完美搭档 光吃小龙虾,也许不够饱, 这时可以来一碗金牌拌面 爽口弹牙,酸酸凉凉的,很是开胃! 松哥的招牌小菜毛豆,香气四溢, 微辣微辣的感觉让人上瘾! 偶尔比较懒、比较忙,那就 Call 份松哥外卖吧! 松哥有超迅速超专业的配送团队, 让你可以随时随地吃上松哥小龙虾! 松哥虽然门店众多, 但依然满足不了吃货撸虾小能手的需求, 所以又开新店啦!兴盛路店即将在四月中旬开业, 想吃虾的小伙伴是不是感觉离小龙虾的距离又变近呢? 那就赶紧撸起虾来吧 ~ 松哥觅食地址 松哥油焖大虾 ( 天河店 ) 地址:天河区天河南二路 24 号 202 ( 地铁石牌车站 A 出口,万菱汇斜后方 50 米 ) 电话:020-89285423 松哥油焖大虾 ( 兴盛路店 ) 地址:天河区珠江新城兴盛路 11 号兴盛汇 2 楼 1-7 铺(地铁猎德站 D 出口) 电话:020-38619043 原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看查看原文 |
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