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夏天必吃的一款蔬菜。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。 以往做丝瓜，多用来炒鸡蛋，清淡可口。今天用它来炒老油条，别有一番美味哟！ 丝瓜炒油条 所需食材：丝瓜两根 油条两根 彩椒半个 葱10克 盐2克 植物油15克 清水半碗 制作过程： 1准备好食材 2丝瓜洗净去皮、彩椒洗净、葱去外皮洗净。 3西瓜切滚刀块、油条切斜段、彩椒切小块、葱切丝备用。 |
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