别再丝瓜炒鸡蛋了，加它和丝瓜一起炒，好吃得连汤汁都不会剩！

丝瓜上市了，每年最期待的就是这段时间，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜鸡蛋汤，几乎是夏天餐桌上必不可少的菜品。油条是很多人的早餐选择，早饭剩下的油条可千万别扔了，拿来做菜吧。但很多人怎么也不会想到，将两者搭配在一起食用，丝瓜炒油条是一道即好看又好吃的菜。丝瓜清清淡淡、油条脆脆香香、别有一番滋味。

食材：丝瓜2根、油条1根、红辣椒2根、蒜瓣几粒、盐少许、生抽2勺。

做法：1、主料备好。

2、丝瓜洗净去皮切滚刀块。

3、油条切成段。

4、​蒜切末，红椒切环备用。

5、锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挺焦脆后盛出。

6、余油再次烧热，下蒜末，辣椒炒香。

7、 然后下丝瓜翻炒至丝瓜变软。

8、加少许盐，2勺生抽翻炒一会。

9、倒入油条翻炒均匀，即可出锅。

10、哈哈，味道还不错，试试吧。