【食全食美】经典粤菜秘汁排骨

简介

主料
仔排500克
配料
淀粉	面粉
调味料
盐3克	糖
料酒	白醋
番茄酱	白芝麻
葱姜各10克

步骤

烹饪制作流程

第1步 /

排骨斩块，葱切段，姜切片；

第2步 /

将排骨放入调料腌制十五分钟左右；

第3步 /

用调料调成蜜汁；

第4步 /

去除葱姜；

第5步 /

把排骨裹上面粉和淀粉糊；

第6步 /

炸成金黄色待用；

第7步 /

加入蜜汁煮开；

第8步 /

成菜。