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3.8折！论斤卖的羊蝎子山惊现重庆，光是排队都排到方了… 2017-12-07 22:03 今天不愧是24节气里的大雪 吃姐一早起床就觉得天气又冷了几度 这样的天气好想来一锅热气腾腾的羊蝎子啊
吃姐在大众上一搜，果段找到了全重庆羊蝎子人气榜TOP.1的潼妈龙虾&羊蝎子，高达822条点评还能保持五星的店，一定以及肯定要去试一试啊！
（听说文末有超超超超····大福利哦~） 北方人的真爱 南方人的新欢 不管讲地道还是论年龄，这道最能代表北京风格的美食都算得上老祖宗级别，吃姐掐手机一算，嗯，300多岁了呀！
羊蝎子与蝎子可没有亲戚关系，因为骨头翘起像蝎子的尾巴，故得名。听着吓人实际上在这鬼天气没什么比一起吃羊蝎子来的温暖。
一口滚烫 温暖你整个冬天 汤底是一锅羊蝎子的精华，大厨每天清晨就要开始小火熬汤，泡、挑、烧、焖... ...十几道工序下来，至少要4小时才能出炉。
甘肃的小茴香、四川的花椒、金狮酿造酱油... ...60多种纯天然中草药香料熬制出来的汤底，大厨可以说是费时费力只图一个心安... ...
冬天来一口羊蝎子，不仅补充你疏于锻炼而缺钙的身体，更能清热养肝，滋养你千疮百孔的肠胃。 先吃一口肉 1秒教你变老炮儿 是哒，这年头吃肉也要吃得有内涵。老人常说：吃肉要吃贴骨肉，而羊蝎子就是那根脊椎骨。
羊蝎子最好吃的部分并非羊肉，而是斩断了骨头中的骨髓，吸啜之下，一小股鲜嫩的肥膏suosuo的入口，吃姐只能感叹一句，做人真的好，爽！
这样一份有2斤羊蝎子，用的全是内蒙古大草原上日出而浪，日落而息拥有本地户口的羔羊。这种羊常吃的草中有沙葱、野韭菜，奶味够浓而且不膻，足够2-3人share。
羊脖头，顾名思义就是最靠近羊脖子这块的肉骨。喜欢吃肉的老炮儿们一般都喜欢啃这块，肉够香分量够足，肉一撕满嘴羊肉香。
飞机翅，听名字就知道它像飞机的翅膀了，这一块有筋有肉，想要啃个干净，那嚼起来就非常锻炼口活... ...咳咳，是肺活量啦！
敲黑板划重点啦，羊尾尖，这才是羊蝎子中最精华的部位！每只羊只出二两多，数一数锅里有多少尾尖，就知道自己一晚上啃了多少只羊，反正吃姐数学不及格，也就那么一二十头吧~
在吃姐心里，吃羊肉最好是在寒风凛冽的街边边支一张小桌子，迎着冷风，啃完一根长得像在笑的“笑脸骨”，看着它对你傻笑，心也变得柔软... ...
到店必点的豪华标配 都怪这食物太美味 蒜蓉小龙虾 一上桌，吃姐就感受到了“深深的恶意”！就算心里装了5扇防盗门，金灿灿的蒜蓉、厚厚汤汁、浓密的蒜香仍然让吃姐惊叹了一下。
轻轻一剥，白嫩嫩的虾肉急不可耐的跳了出来，蘸上土豆泥一般绵密的蒜泥，每一个味蕾都在舌尖之上满足的尬舞！
十三香小龙虾 小龙虾中最经典的十三香可是吃姐的最爱，油浸浸红亮亮的小龙虾剥虾前一定要嘬一口虾壳上的汁水，猛烈的火力把香辣味锁在了汤汁中，一口下去感觉像是坐过山车一样刺激。
小龙虾没有去头、开背、不扯虾线，为的就是好吃狗些亲自检验这只虾的质量，剥起来也更有乐趣。
皮皮虾 好吃狗们公认最好吃最常规的吃法就是椒盐皮皮虾，新鲜现杀的爬爬虾经过高温，将虾肉的香味完全散发出来，一口下去外酥里嫩一点也不为过~
不过吃姐要温馨提醒哈，爬爬虾吃起来调皮会ju手，技术不好的宝宝，一定要小心吃！
酒香不怕巷子深 街头小店也藏有大惊喜 虽然是街边小店，看上去憨厚质朴一入口才知道惊艳二字，很适合下班之后三五好友聚在一起，一边啃骨吃肉一边吹啤酒... ...
不管是回忆青春还是摆谈时下生活的琐碎，至少在当下这一刻，在这里，是堆满心口的幸福感。
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