饺子馅中放什么最香，为什么饺子馆的水饺总是比家里的香？

“好吃不如饺子”根据妈妈做饺子的方面，来发表下。

饺子馅一定要记住，葱姜不要少，尤其是肉馅的饺子，一定要放上葱姜。

然后是肉质的选择，最好是肥肉适量加一点，容易出味，一定要手工剁馅，才可以让肉有一定的粘性。

各种适合调料的搭配，最好是饺子馅颜色要鲜亮，

适当的加入彩色的辣椒，这样更有食欲。

然后就是饺子皮的厚度要掌握好，最好是手工轧面叶。

美味的饺子就出锅了。