 不知道大家喜不喜欢吃杏鲍菇，反正我觉得是挺好吃的，因为杏鲍菇的肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香。 所以我家三天两头就要吃这道菜，因为它脆滑爽口，比吃肉都香，它就是三色杏鲍菇啦！  【三色杏鲍菇】制作步骤如下： 1、准备新鲜食材：胡萝卜，杏鲍菇，青椒。 具体准备的数量根据食用人数来定，吃饭的人比较少的话，建议胡萝卜、杏鲍菇、青椒各准备1个就可以了，不然炒多了也吃不完。  2、将胡萝卜洗干净后去皮切成片，杏鲍菇、青椒洗净后改刀切成片状。注意胡萝卜和杏鲍菇切片时，都不要切得太厚了，稍微切薄点就行。  3、起锅倒入食用油，待油温烧至5成热后，即可下入胡萝卜片，杏鲍菇片。胡萝卜片、杏鲍菇片过油1分钟左右后，最后放入青椒条炸几下便可将它们全部捞出。  4、锅中留少许的油，下入蒜末炒香，喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒和蒜未一起炒。  5、蒜末炒香后，放入过了油的杏鲍菇片、胡萝卜片、青椒片，放入调料：适量盐、鸡精进行翻炒，翻炒2分钟即可装盘。  6、看看这色泽鲜明、香气扑鼻的三色杏鲍菇就可以开吃喽！  小贴士： 三色杏鲍菇的搭配有很多中，不一定非得是胡萝卜和青椒，还可以是青豆、玉米粒、火腿肠、黄瓜等，就看你喜欢吃什么菜了，可根据自己的喜好去配。 以就是超哥分享的三色杏鲍菇的制作方法了，如果有不懂的地方欢迎留言！ 如果朋友们觉得我的菜谱分享得不错，欢迎大家点赞、传发哟，你要是有关于炒菜方面的问题，也以留言问我，我会在第一时间跟你解答。 或者说你想知道某道菜的做法，可以告诉我哟！ 本文由超哥的美食发布，图文为原创，2018年4月22日。 扫一扫关注我们， 更多咨询早知道！ |
|
|
