外面排队6块钱一个的馅饼

我家孩子是肉食爱好者，非常喜欢吃肉，连吃饼也少不了肉。我家小区外面有一家饼店：小张肉饼，6块钱一个，我家小孩每天都要去他家买饼吃，我觉得6块钱还是有些小贵了，划不来，索性就去了经在家自己做了起来，孩子非常喜欢吃，还说和外面买的味道没什么差别，这下我就放心，于是想分享出来给各位，在家没事也可以做做看。

准备食材：面粉400g，盐5g，温水200g。猪肉，盐，十三香，胡椒粉，鸡精，料酒，老抽，葱，姜

做法：首先将盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒温水揉成面团。然后面团醒个十分钟左右，醒完之后将面团分成小面块。然后碗里面加一些油，面团沾点油备用。接着，把肉剁成肉泥，葱姜蒜洗净成切成末。

开始做馅料，在肉末里加盐，十三香，胡椒粉，料酒，鸡精搅拌均匀，然后加些生抽，搅拌均匀备用。然后将醒好的面团擀成面皮，然后包上肉馅，封闭好，压成肉饼，接着电饼铛预热加油，油温热后煎饼，两面煎至金黄熟透即可。