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这家店打着板栗的称号竟然还卖凉皮?

 傻猪猪的窝 2018-05-03

一家店

吃货菌从夏天珍藏到秋天,

为什么?

因为它能夏秋两吃啊!

嘿嘿嘿~

听不懂了吧,吃货菌这就揭秘~

夏天称为“福印凉皮”,秋天一到“福印板栗”登场!

我终于闪亮登场啦!

只有到了秋天,板栗才上市!吃货菌超级爱吃糖炒栗子啊~看看这色泽、闻闻那香气,果然是很适合长秋膘的季节呀!

因为是两用的店铺,所以店面很是宽敞,两台机器欢快的响动着。人少一些的时候正正好够用,人多的时候却显得捉襟见肘。

店内只有两种板栗:燕山栗、良乡栗。燕山栗个头较小,基本没有坏仁;良乡栗个头较大,略不好剥,但味道也不差。价格差了6元,可以根据自己需求挑选哟~

厚厚的一沓儿纸袋,吃货菌掐指一算:嗯,今天可以全部用光!

吃我吃我吃我!

他家板栗外壳稍暗,但不影响品相,而且看起来各个都很饱满。吃货菌略纠结的是买贵的还是买便宜的,毕竟穷...

弱弱地问了店家可以买五块钱的吗,竟然得到了肯定!于是吃货菌壕气冲天地买了20.8元一斤的板栗!

emmmmm.......近照看着是不是很多?实际上只有下面这么点儿~但吃货菌不怕,反正来的早人少,好吃就再买呗!

吃栗子其实很讨厌里面那层毛毛的东西,会黏在栗肉上,又很难撕。他家的用手一挤,再细细剥开,就可以了,完全不要担心有毛毛,反而要注意力道,以免剥碎!

尝起来,软软糯糯而又甜甜的,有一定的水分,不会那么拔干。而且五块钱的全部剥完吃掉,竟然没有一个坏仁!嗯,赶紧回购!

现在的我你高攀不起!

有毒....这才十几、二十分钟,说好了没人呢?吃货菌果然太天真了,为了美味的栗子只能乖乖去排队!

相比较燕山栗,良乡栗卖的很快。也许是外观看上去差异并不大,就是不知道吃起来会如何。

这位阿姨够机智!一次称了很多,而且是20.8一斤的那款!卖栗子的小妹还提醒道:口不要捂着,会不好吃的。

吃货菌前面还有2个人,而燕山栗已经没有多少了。良乡栗因为是第二锅所以数量上很充裕,希望到吃货菌的时候燕山栗能新出锅!

嘿嘿,吃货菌把两款都买回来了。说实话,没吃出两者的差别,但是良乡栗坏仁比燕山栗多,而且皮有点厚。不过一定要注意!冷掉的栗子都有点难剥,所以趁热吃!实在不行,微波加热一下~

凉皮,我罩着的!

这可不是在排队买板栗,这是在凉皮、凉面!

其实配料很简单:小葱、黄瓜、花生酱、花生以及各色调料,但就是很多人来吃啊~(好吃任性!)

要特别说明的是,他家凉皮是加糖的,所以不吃甜口的话要和店家说明一下哦~凉皮窄而厚,滑嫩中带着韧劲。搭配着调料,酸酸甜甜,十分清爽。

他家鸡蛋、素鸡那是必点的。鸡蛋稍微有卤过,咬在嘴里不仅有油炸的那种酥脆,更有卤汁在嘴里爆炸的感觉。

软硬适中的素鸡锁满了卤汁,当你咬下去,汁水“碰”地流淌出来。这时候再夹上一筷子凉面,感觉超充实~

他家鸡腿也好吃,大概是因为这是肉吧~一口撕下一块肉,咀嚼中鲜甜慢慢充斥口腔。

不过吃货菌还是最喜欢素凉皮!能品尝到原汁原味,黄瓜的脆、凉皮的韧,特别是花生米,据说是秘制的,吃货菌问老板加了好几次...

怕辣又想吃的吃货菌蹭了同伴的加辣凉皮,不是特别辣,但很提香、促食欲。本身略带甜味的凉皮加上辣椒,口感很是奇妙,小伙伴很喜欢。(吃货菌感觉一般般)

这是我的小弟

老板真是超有商业头脑啊,竟然还有炸鸡块卖!不过是先把你要的称好再去炸,价格也算适中。

说个大实话,油炸食物除了不健康,会有不好吃的吗?!!!稍微亮点会回购的大概就是鸡块了~

今天傍晚时分

南京又淅淅沥沥的飘起了小雨

仿佛夏天还是昨日

但其实

早已是一场秋雨一场凉

“啊、冰淇淋!我只有在夏天吃才不拉肚子啊!!!”

“玄武湖的荷花我还没抽空去看呢!”

“暑假竟然结束了!天哪!我不想上学!”

·

·

·

不再赘述珍惜眼前

只希望当你回首往事时

发现自己无需后悔做过的任何事

这样便好

福印板栗

☆ 地址:科巷37号(科巷菜场北门对面)

? 人均:16元

? 时间:08:00-20:30

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