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许多人早餐喜欢吃油条配豆浆，美食君也不例外。酥脆香软的油条配上暖呼呼的豆浆，一天都精神了。然而有一天，美食君突发奇想：油条这么接地气的食物，能不能吃的高大上呢？
一问之下还真能，有一种做法叫西班牙油条，方法简单且用料健康，省去发面的步骤，不用揉，不粘手，且有些宝妈们觉得外头卖的油条给孩子吃不健康，自己做又太麻烦，别担心，这个方法正适合你。
西 班 牙 油 条
食材： 水250ml、黄油80g、糖20g、低筋面粉150g、盐、鸡蛋2个、油、奶粉 做法： 1. 锅中放水、黄油、糖，中火烧开搅拌至黄油融化； 2. 倒入低筋面粉，一小勺盐，转小火搅拌至面粉成团无干粉，取出放入碗中晾凉备用； 3. 鸡蛋2个分次打入面糊中，用打蛋器搅拌至面糊顺滑无颗粒，将面糊倒入裱花袋中备用； 4. 热锅入油，将裱花袋中的面糊挤出切段，依次翻炸至浮起，表面呈金黄色后捞出控油，撒上奶粉或巧克力酱即可。
©duitang 这样做出的西班牙油条，好吃又不油腻，简单而精致，据说它和冰淇淋是绝配哦！春夏之际来次这样的早餐或下午茶，别有一番趣味！ |
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