家常菜,百吃不厌!宝妈的家常菜做法最多,不经意间回看,也有小一千道美食了,做法简单又好吃。 今儿这菜更是香,五花肉一直是家里不断的肉类,用它炒菜咋吃都不够。今天这道菜是家里饭桌上出现最多的美食,简单还快手,几分钟就搞定,还没出锅就都直咽口水,所以做这菜米饭要多焖些,少了可不够吃哦! 五花肉要想做的好吃,记住几个要点大家都会,文中有图文,文末啰嗦一些小贴士,一看准会! 【豉香嫩五花芹菜】 食材:去皮五花肉170克,芹菜260克,豆豉1勺,干辣椒段6段,葱花适量,大蒜3瓣,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。芹菜择好洗净 2 五花肉切薄片;芹菜切片;大蒜切片 3 炒锅放植物油,油温2成热,放入五花肉片,翻炒至变色后盛出备用 4 利用锅内余油,放入葱花、蒜片、干辣椒段、豆豉炒香 5 放入芹菜和刚刚备用的肉片,加味极鲜酱油 6 翻炒至芹菜断生,加盐调个味,即可关火装盘 宝妈小贴士: 1 豆豉和味极鲜酱油都有咸味,最后的食盐要少放 2 炒肉片的时候油温要低,变色后立刻盛出,这样肉片才嫩 爱美食的都在关注公众号宝妈小厨的美食厨房,天天美食不重样哦,还有详细解答
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