卤菜有约：道口烧鸡配方，价值2000元配方，拿走老铁，毫无怨言

道口烧鸡

调料：白芷350克 良姜85克 香叶100克 丁香10克

砂仁60克 八角50克 香果40克 桂皮50克 白扣100克

草果30克 干香菇10克 花椒100克 罗汉果8个 山奈80克

汤：高汤10斤 糖 80克 鸡油50克 鸡汁20克

生抽50克 耗油10克 老抽10克 味精50克 鸡精20克

肉宝王10克 鸡粉15克

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