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原材料切配规格、成型标准介绍、菱角分明菜肴会更漂亮哦！

 快乐男厨师 2018-05-06

原料的成型标准：原料经过不同刀法处理后，就成为具有一定运送的块、片、丝、条、丁、粒、未、茸泥等，以便于烹调和食用，一般规格成型如下…
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