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很多人都是在外边吃油炸鸡柳吧，是不是很贵啊，也不卫生，更别说油炸食物健康了，有没想过，在家自己做鸡柳，非油炸的，很好吃 <香麻鸡柳> 带骨鸡块3个、尖椒10克、胡萝卜20克 先将带骨鸡块，用烤肉酱腌制一个晚上 再将鸡块骨头去掉，切成条状 倒干淀粉，用手抓匀了 锅里倒油烧2成热，放入切好的鸡肉，翻炒下 放进胡萝卜片 放进尖椒圈 加入生抽、少量盐 倒点花椒油 翻炒一会，在出锅之前，撒点白芝麻，就好了 小贴士： 1.为什么要用烤肉酱腌制？是为了鸡肉更嫩、更入味 2.在鸡肉下锅后，立刻用筷子把肉划开，要不然会黏到一起
虽然，这不是正宗的鸡柳，不过味道一点都不差，我试过的，又香又嫩，也很适合在家做 |
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