NN一直想开水果实体店,来找我。
我的建议是社区店。
为什么呢?
人们购物越来越懒,不想跑那么远。
那么,你要想明白,如果开水果店,你的优势是什么?
例如,我分析我的优势。
第一、货源优势,我自己能进过来各地的水果。
第二、服务优势,不缺斤少两,只多不少,永远微笑,只卖新鲜水果。
NN问了我一个问题:水果卖不了咋办?
我说,扔了。
他说,不现实。
我说,我说的扔了,是低价处理给酒吧、KTV、饭店。
他问,那不是亏损吗?
我说,不会亏,你必须要保证一点,你店里的每个水果都是新鲜的,仿佛是刚摘下来的。
他问,万一没有客流量咋办?
我说,只要你这么做了,不会的。
他问,自己创造品牌好还是加盟品牌好?
我说,加盟品牌,但是不进货,要的是品牌效应和会员管理系统,卖水果最牛的一点是卖会员卡,要设立2000元起的会员卡制度,从2000元到2万元不等。
他问,做不做外卖?
我说,不做。
他问,若是外卖团队合作呢?
我说,不做。
他问,做不做促销?
我说,不做。
他问,如何判断进多少货?
我说,你要建立EXCEL表,要取平均值,按照近三天的平均值进货,剩也剩不了几个,少也少不了几个。
他问,是产地采购买?
我说,对。
我小区门口开的那家水果店是加盟的品牌,开业那天营业额5000元,他家的哈密瓜太好吃了,我嫂子去办了一张会员卡,最低级的2000元,我推荐给了笑笑,让她研究一下,我的意思是你光去看看模式就行,别买。
结果呢?
笑笑每天去买一次。
好吃!
水果店能否做起来,就两个点:
第一、水果是否好吃,是否新鲜。
第二、服务如何。
这两者都对老板的胸怀有着绝对的要求,需要老板是高境界的,我在那里逛了几圈,恰好遇到了一件很有意思的事,一个姐姐没带钱,老板笑着说:没事,先吃着。
这个姐姐未来就是忠诚的客户,她肯定接着或次日把钱送来。
说起来很容易,我也会笑。
真的能做到那种气魄吗?
太难了!
嫂子跟我讲,门口那一片店面,可能能存活下来的就这家水果店了,老板太会做生意了,仿佛不会做生意一般,孩子过去拿个香蕉吃着,他也不介意。
在这个时代,产品越来越重要。
而我们往往忽略了产品本身,忙着去搞营销去了,最近我研究了一下张向东生产的700BIKE,其实在没有接触车子以前我就断言这个车子没有市场。
当时我分析过原因,就是纯国产设计就是低端产品的代名词,中国工业水平落后日本德国,你就是再先进的设计理念也白搭……
车子怎么样?
举个例子,有显示屏那么就要有电,有电就要发电,发电就需要能量,能量是不能凭空产生的,电能是由动能转化的,那么车子阻力就会增加,最有意思的是什么?700BIKE自己发的电压根供不起显示屏,需要额外充电。
另外,采取的是自动变速系统,那么就会出现莫名其妙换档的现象,从目前深度评测来看,这是一个不成熟的产品。
营销做的再好也白搭。
因为,它真的没法跟2000元的捷安特比。 你的转发,我未来的10万+ |
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