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不久之前，陪爱人常规体检，拿到报告结果吓了一跳，尿酸竟然高出高值100多，虽然高尿酸血症不能诊断为痛风，但没有高尿酸就没有痛风！ 说痛风是“病中之王”一是指它刻苦铭心的痛，来无影去无踪，像风一样自由。这是为啥呢？我们还得从高尿酸血症说起，血液中的尿酸（是滴，虽然叫尿酸，但它是血液指标，跟尿没关系）浓度过高，超过饱和度之后就会有尿酸结晶沉积，沉到哪儿，哪儿就疼，经常累及各个关节（肘、腕、踝、膝等），常首发大脚趾的关节处，尿酸结晶越来越多形成结节瘤，在各种诱因的作用下尿酸盐处于不稳定状态，释放炎症因子，关节肿胀发炎，痛风发作。 二是指它的危害，可造成多器官损害。痛风易复发，控制不好反复发作首先就可导致关节畸形，其次痛风还与高血压，高血脂，糖尿病密切相关，长期不治疗可导致肾结石和痛风性肾病，高尿酸血症可以加速肾功能衰竭的速度，可以说痛风的危害是全身的。 目前我国高尿酸血症患者人数达1.7亿，痛风患者超过8000万人，是仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。痛风的防治迫在眉睫: （1）绝对禁酒。不论白酒，啤酒，药酒，只要是酒，酒精都有促进尿酸合成，阻碍其代谢的作用，所以痛风病人必须戒酒。 （2）多饮多尿。我们正常人每天的饮水量在3瓶矿泉水左右（每瓶600ml左右），痛风的患者需要更多些，在2000～3000ml左右，避免尿中尿酸过高，形成肾结石。 （3）低嘌呤饮食。很多患者觉得得了痛风啥也不能吃，其实是个误区。无论是痛风急性期还是稳定期，的确都建议以低嘌呤食物为主。但低嘌呤的食物很多，很常见啊，比方主食中的大米，白面，面包，馒头；各种蔬菜（白菜，芥菜，韭菜，茼蒿，西葫芦，洋葱，木耳，）；水果（橙，橘，苹果，梨，桃，西瓜等）；鸡蛋，牛奶，芝士，酸奶，海参，猪血，花生，杏仁，瓜子，茶，咖啡，你觉得跟你平常吃得有差距吗？如果说有那就是限量吃一些动物性食物，如肉类和鱼虾类，部分植物性食物，像杂豆和菌类，这些食物在尿酸稳定情况下是可以少吃些；需要限制的是动物内脏，贝类，部分鱼类（白带鱼，沙丁鱼，凤尾鱼，鲱鱼，牡蛎，蛤蜊），还有浓汤（火锅汤，浓肉汤）。 （4）控制体重。肥胖是开启“痛风之门”的第一把钥匙，痛风，肥胖，糖尿病都是代谢紊乱疾病，所以保持健康体重是预防痛风的关键。今年全民营养周的主题就是:慧吃慧动，保持健康体重。一起动起来吧！ 养成良好的饮食习惯与健康的生活方式，保持健康体重，规律治疗，定期监测，就会战胜痛苦而变得快乐。 （王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员） |
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