发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
香脆酱萝卜5人份
食材白萝卜2500g
柠檬1/3个
生抽95g
白糖115g
米醋55g
芝麻油10g
制作步骤
白萝卜取表皮切成长4厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的长方块,萝卜皮留下备用。
用50g盐和35g白糖腌制萝卜皮12小时,捞起用水冲洗干净。
将剩下的调料和1/3个柠檬挤的汁搅匀,把萝卜皮放入调料里搅匀泡24小时既可。泡好的萝卜皮加上适量香油即可。
这个配方可以做2500g萝卜取下的萝卜皮,
同样的配方也可以腌制萝卜。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
开胃凉菜酱萝卜
开胃凉菜 酱萝卜 【酱萝卜】食材:白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋;步骤:1、白萝卜去两端,洗净,切成一寸宽的圆柱形,先削掉皮,再将白...
做酱萝卜时,最忌讳直接腌!多加这1步,8小时就腌好,放1年不坏
做酱萝卜时,最忌讳直接腌!俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜的营养价值非常高,其做法也比较广泛,煎炒烹炸样样都行...
饭店不外传的萝卜皮腌制方法,香脆爽口,好吃又下饭
饭店不外传的萝卜皮腌制方法,香脆爽口,好吃又下饭。
90岁姥姥的拿手小咸菜,香脆酱萝卜这么做,实在好吃极了
90岁姥姥的拿手小咸菜,香脆酱萝卜这么做,实在好吃极了。香脆酱萝卜。酱萝卜,一道非常爽口又好吃的小菜,方便的制作方法,让做菜就是...
入秋吃它正当时,抗癌防癌它最棒!解腻又爽口常吃不用医生开药方
正如中医所说,“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街,药铺关门歇 ” 从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。在白萝卜大量上...
三分钟学会腌制白萝卜,味道鲜美,爽脆可口,早餐也要来几块
三分钟学会腌制白萝卜,味道鲜美,爽脆可口,早餐也要来几块。小编今天给大家带来一种白萝卜的新做法:脆腌白萝卜。白萝卜 1根、小米椒 ...
泡椒腌萝卜#回到家香味(粤)#
泡椒腌萝卜#回到家香味(粤)#腌制酸辣罗卜一直是妈妈的拿手活,每年萝卜上市的时候,妈妈都腌制很多酸辣萝卜条,用玻璃罐子保存起来,...
腌制酸甜酱白萝卜
腌制酸甜酱白萝卜冬天是吃萝卜的好时机。白糖3汤匙。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常...
【泡酱腌菜】5种白萝卜腌制方法,香辣脆爽,白萝卜想怎么吃就怎么吃
【泡酱腌菜】5种白萝卜腌制方法,香辣脆爽,白萝卜想怎么吃就怎么吃。白萝卜的腌制方法多种多样,下面介绍几种比较常见的白萝卜腌制方法...
微信扫码,在手机上查看选中内容