爱茶之人,亦爱生活。 饮茶,一人得渴,二人得趣,三人得味。 茶里究竟有几种味道? 一是淳朴茶香茶气; 二有品茶人的口感喜好; 最后,撒上那份对人生心境的追求。 当我们喝茶不仅是止渴;生活不仅生存时,喝茶,便是生活赋予我们的人生智慧。 01 同是一斤茶,你在核心产区采摘,价格可以上千上万,你在说不上名字的产区采摘来,价格相应就会下降。所以,出身很重要。 02 一斤茶叶,在不同档次的茶店或品牌店出售,可能价格从几百到上千不等。所以,你所处的环境和位置很重要。 03 一斤茶叶,不管包装多好,品质不佳也是白搭。所以,内涵很重要。 04 一斤茶叶,有些人讲究健康、生态、有机;有些人讲究品味,香气、口感、韵味。所以,个性很重要。 05 一斤茶叶,在它最佳的适饮期饮用,才领略到其巅峰的完美口感。所以,把握机会很重要。 06 一斤好茶,可以用传统老工艺,也可以用新工艺制作,消费者喜欢的就是最好的工艺。所以,创新很重要。 07 一斤好茶,未必单株就能解决,老班章就是不同品种混摘。所以,合作很重要。 08 一斤好茶,从种植到采摘,再到各种工艺不断的加工,才可以有完美品质。所以,坚持很重要。 09 一斤好茶,没有好水,没有好茶器,没有爱她的泡茶人,没有懂她的品茶人,她的价值有几何呢?所以,朋友很重要。 10 一斤好茶,就算是出自大师之手,多多少少都会有点瑕疵。所以,包容很重要。 11 有些好茶,需要长时间的陈年后便会更加香醇,带着成熟的韵味。所以,自我积累和沉淀很重要。 “ 关于朋友 ” 朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。 “ 关于生活 ” 茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 “ 关于相处 ” 喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。 “ 关于时间 ” 不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中冷暖变化的时光。 “ 关于阅历 ” 世上没有两杯完全一样的茶,就算是同一壶中沏出的两杯茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊。 “ 关于心境 ” 每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。 “ 关于欲望 ” 好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。 “ 关于做人 ” 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱; 除懒去惰,醒神益思,是为精进; 和敬清寂,茶味一如,是为禅定。 “ 关于修行 ” 儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。 再看看手中的杯、杯中的叶, 是不是叶里散清香,杯盏容百味? 也许你爱喝茶, 有沉迷的味道、难忘的故事, 甚至是单纯地向往那份宁静致远, 一壶一水一份认真, 品茗品香亦品你的人生。 每每喝茶, 飘香便在你耳边细语: “人生有茶,前路便有了知己。” 文章:源于网络 图片:部分源于网络 |
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