喝茶,初衷可以很简单
折得幽芳顿何许, 纸窗书屋伴煎茶。 人生如品茶,品茶悟人生 生活如水,人生似茶,看着那茶在沸水的冲泡下由紧缩上浮,到旋转舒展,最后归于沉静,我都会感动于它把生命之美之样完美的阐释。入口的茶味,正是这种沉静之美所浸泡出的带着安然味道的香,这正如人生,经过历练的,才是最美的。 喝茶,初衷可以很简单 喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中! 为什么这么多人喜欢喝普洱? 看到这,茶友们的问题肯定来了,我也喜欢普洱,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的云南正宗普洱茶呢? 去柜台买?劝您只是想想算了,中国的经销模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的普洱茶原因。究竟怎样才能买到好普洱,品出自然健康呢? 云南古树普洱 让茶回归原始纯粹
无论价格多少,茶本身并不神奇,有人把茶从哲学的层面推入玄境,殊不知茶本身只不过是一片树叶,关于茶叶的所有传奇不过是一片树叶的故事。如何让茶回归原始纯粹,是每一个爱茶之人的夙愿。 然而而如今,一些不良商人混进普洱界进行淘金,茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商收购,再转手高价卖给茶友,令人又气又恨! 原生态茶庄,天然古树普洱, 欢迎添加我们的微信随时咨询交流, 随着岁月的沉淀和积累,坚持传统工艺、纯手工制作,所有的茶叶全部采自深山的原始森林。 茶农去采茶、去臻选;厂家严格把关,做茶的每一道工序(揉捻、品鉴);经营者,为四海八荒之内所有的茶友,介绍古树普洱茶,保证品质,保障口感! 茶是大自然的馈赠,而古树茶是深山老林里的难得佳品。普洱茶就像一个深山古树的守护者,只想静心采茶,守护心中的一片净土。 生长于深山原始森林 它是大自然的馈赠 去深山原始森林采茶,需要徒步近5个小时,没有去过勐库大雪山的人,永远无法想象这里的现状。 大雪山离城市实在太远,几年前它甚至没有公路、没有水电,就算从云南临沧下辖的勐库镇出发,也要走30多公里山路,山路上布满了大大小小的十余条河流小溪,然后再徒步走几个小时,才能到达大雪山的山脚下。 山路崎岖,每年到了采茶季,茶农们就在山上搭建简易的棚子,喝山泉水,吃野果子,在第一时间把鲜茶制成毛茶。 晚上睡在简易的初制所,然后背着毛茶回到茶厂。茶农们制茶的艰辛,让茶友们也更多了一份珍惜和尊重。只希望把村子里的茶带出去,让更多的人知晓、品尝。 不挣昧心钱,是做茶的宗旨。古茶园常年坚持有机种植及管理,彻底杜绝农药、化肥,从而达到“纯生态”性,这是制好茶的首要标准及底线。 (承包茶园的林权证) 作为茶农赖以生存的根本,茶的健康本质是最基本的要求。经过多年的努力,这些普洱茶已通过严格的“有机”认证,秉承古老贡茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。 (茶叶检验报告) 普洱茶种类很多,所以茶友们的疑问颇多:何为生普,何为熟普?如何区分?牛饮可解燥,细品才能娱情,怎么泡,怎么品呢?如何辨别普洱茶的质量? 带着五湖四海茶友的疑问,普洱茶专门整理了《普洱茶品鉴白皮书》,赠予爱普洱的您,扫描下面二维码即可免费领取。 从鲜叶到入口 无一不包含着茶人的辛苦 对于不懂它的人 也只是一杯普通的饮品 茶农以一片匠心制茶 喝茶的人 以感恩之心去品尝 才能成就一杯好茶 成全一片匠心 第一步,采茶 高大的古茶树,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,采摘季节的不同,也会有不同的品质。可以分为春茶、夏茶和秋茶,俗称“春尖”、'二水'和“谷花”。一般“春尖”及“谷花”两个时期的茶叶品质最好,云南上好的普洱多是以“春尖”为主体制成。 第二步,萎凋 借阳光让茶叶脱水,萎凋要恰到好处,除了时间的控制,温度也要控制在22-24℃,温度太低,茶的香味就溢发不出来,温度太高,味道则差。
短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是杀青。杀青不可或缺,目的就是让茶叶停止挥发,利用杀青的方式,能够使茶叶的水分更均匀。 第四步,揉捻 依据茶菁老嫩程度不同,揉捻时需做调整,嫩叶轻些,老叶重些,把片状茶叶制成条索状。这些都是由专业操作熟练的揉茶师来完成。
普洱茶不能炒,需要太阳光自然晒干,这样才能保持原始香醇的口味。
第七步,压型 用纱布将固定种类和重量的普洱茶装好,蒸汽软化茶菁后,将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好。 第八步,风干 将成型的茶叶放置在阴凉通风处,等待茶叶干燥定型。 第九步,包装 每一饼普洱茶,都是用绵纸纯手工包装,以便后期储存转化。 在实际操作过程中有些工序,比如揉捻、压型是需要反复进行的,每一件茶饼都是经过专业操作师精心制作,倾注大量心血才能完成。使每饼普洱茶都有故事在里面。 三分原料、七分工艺,好茶叶一定是出自精湛的制作工艺和原生态的古树原料纯手工制作,造就了好普洱优质的口感。 以下是部分老茶友们点点滴滴的口感反馈。 一位喝过普洱的茶友还分享一首打油诗:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。充分说明了古树普洱的茶香及乃泡性。 郑重承诺 普洱茶:古树纯料,古法精制。没有名贵华丽的包装,没有明星代言,只想把好茶奉献给您;宁愿让一位茶友买10次, 也不与10位茶友做一锤子买卖,坚持细水长流的宗旨。 茶农直销:用心制茶,良心制茶。 长期合作:首次喝茶靠缘分,长期合作靠品质,动动小手就可接纳茶缘福报。 假一罚万:不用再给茶店茶商交学费,让您花最少的钱,喝到最纯正的古树普洱。 以茶会友:朋友圈经常更新一些家里的古树图片和视频,云南的风土人情,让广大茶友直击普洱生产线,直面百年古树,欢迎随时交流。 还等什么呢? 快来品尝一下吧 古树纯料、古法精制的 普洱茶吧! 我们以茶会友
精选留言 我已经算是位师傅家的老客户了,在她这买了好几次普洱茶了,拿来送人很有档次,价格也很实惠,这次多买一些,拿回去分给老家的朋友尝尝。 27分钟前 位师傅回复 茶意人生:谢谢您的支持,咱们家的茶叶绝对一分价钱一分货,自家茶厂做出来的茶,一定要让大家喝的放心。 18分钟前 一眼就看中这家普洱了,位师傅推荐了饼熟普,果然没有让我失望,几个朋友尝过也都说很不错,非常满意,准备再入手几饼。 21分钟前 位师傅回复 半个柠檬:朋友喜欢就好,咱家做茶讲究品质,专注古法制作古树普洱茶,茶友们都赞不绝口呢! 15分钟前 我前几天刚加的微信,还特意聊了一下,服务态度很不错、很耐心,讲解普洱茶知识也很专业!今天已经收到精美的古树普洱茶茶样了,这个真的值得珍藏,再次感谢位师傅的用心推荐和分享。很专业及敬业的厂商,衷祝业务继续昌盛兴隆。 21分钟前 位师傅回复 品味人生:谢谢阿哥的肯定和祝福。有缘相识,有幸相知,咱家的茶叶能被识货的人欣赏也是一种幸运。 14分钟前 茶叶已经收到了,包装真的非常上档次,我一眼就喜欢上了,也谢谢美女老板送的小礼物!过两天就是父亲生日,我准备也送他一提。 15分钟前 位师傅回复 风中松:您真有孝心!咱家的普洱专注天然与品质,无论是自己品饮还是送人,都倍儿有面子! 12分钟前 冰岛的春茶我收到了,很适合我的口味。香气很足,条索也很粗壮,就喜欢这种原滋原味的普洱茶,感觉买的非常值! 10分钟前 位师傅回复 仰望星空:谢谢朋友的支持,您喜欢咱家的普洱就是对我最大的认可,长期喝古树普洱,对身体健康也有好处呢! 8分钟前 虽然刚认识位师傅,不过还是觉得你家的茶还是能相信的,喜欢你发的茶,也希望在你这里学习一下普洱知识。 9分钟前 位师傅回复 洛水一赋:谢谢,您可以加我微信,咱们多多交流,相信您在我这儿一定会有收获的。 6分钟前
你们的包装还是不错的,够面子。上周给两个朋友一人送了一饼冰岛金芽贡茶,前几天碰面了还问我在哪里买的,味道更是耐人寻味,回甘明显,下次还找你合作! 7分钟前 位师傅回复 秋夜夏风:谢谢您的肯定,我们做的是纯正高山古树普洱茶,有自己的茶山茶厂,只愿茶友们都能品尝到正宗的云南好普洱。 |
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