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馍，是北方人民常吃的一种食物，有油馍，花馍等各种各样的馍。但是，今天的美食寻味之旅给大家介绍一款新的馍-土馍，没听过吧，不会是吃土吧？跟我来，让我来揭开土馍神秘的面纱。 用料：面粉，鸡蛋，芝麻，芝麻油，食盐，高岭土 做法：1.面粉发酵，加入鸡蛋，芝麻油，芝麻和面。 2.把面铺平，用刀切一段一段。然后再搓成一个一个小小的馍。 3.把特有的高岭土捣碎，放在土锅里炒，等炒热高岭土等冒泡的时候，把制好的馍放进去炒。 4.大火翻炒20分钟，用筛子把土漏掉，取出馍，土馍就做好了。 土馍吃起来很硬爽，有芝麻和土的香味混在一起，高岭土含有人体所需的微量元素，所以土馍有一定的营养价值。而且这样做出来的馍容易方便保存，特别是做为一种小吃零食的存在，很受当地人们的喜欢。如果你喜欢的话，也可以试着做一下的，但是一定要有土锅和土灶，并且要找到合适的高岭土才行。对美食的态度，就是对生活的态度。 |
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