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豆腐，在中国有几千年的历史，中国人用自己的智慧，发明了豆腐，不仅深受中国老百姓的喜爱，而且现在扬名海外，受到外国朋友的热烈追捧。今天的民间寻味给大家绍最常见的豆腐的做法， 每个家庭都能做，食材简单，做法简单，但是味道不简单的家常豆腐。 做法;1.把青红辣椒洗净切段，大蒜切段备用 2.大火热锅，加入植物油加热，把豆腐切片入锅煎。注意，这个时候不用急着翻锅，煎上2-3分钟之后，现煎另一面，同样煎2-3分钟，两面煎黄为止。 3.加入青红辣椒段，大蒜翻炒。 4.加食盐，老抽继续翻炒。 5.加适量的开水收汁，加味精提味。 6.起锅，装盘。 好了，一盘家常豆腐就做好了，如果你不吃辣椒的话，可以配你自己喜欢的青菜，豆腐也是一款百搭的食材，常见的食材几乎都可以配得上。但我们还是喜欢吃辣椒味的，炒着吃特别下饭。如果喜欢的话，大家可以 试着做一下。对美食的态度，也是对生活的态度，不是吗？ |
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